蛋价继续回调 白羽肉毛鸡价格涨跌互现

　　据数据统计，2021年2月7日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续偏强，淘汰蛋毛鸡价格持稳，白羽肉毛鸡价格涨跌互现，肉鸡苗价格继续偏强。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续偏强。目前全国蛋禽继续维持生产淡季，鸡蛋供应量仍在低位；商超促销以及贸易商春节前备货等因素推动，鸡蛋走货偏快，预计近期鸡蛋价格存在短时上涨；另外随着气候由南向北逐步回暖，蛋禽生产淡季将逐步进入尾声，鸡蛋供应略偏紧的局面将逐步缓解，春节期间鸡蛋价格将逐步回调。今日主产区山东鸡蛋均价8.01元/斤，较昨日上涨0.30；河北鸡蛋均价8.13元/公斤，较昨日上涨0.56；主销区广东鸡蛋均价8.8.83元/公斤，较昨日上涨0.49；北京鸡蛋价格8.53元/公斤，较昨日上涨0.62。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。随着2月份大部分时候气温依旧偏低，鸡蛋供应偏低，另外家禽出栏较高峰时段，蛋禽养殖户选淘工作较谨慎，活禽交易市场恢复并不理想，各环节交易较混乱，价格涨跌互现，但我们预计中上旬左右淘汰蛋毛鸡价格稳中运行偏多总趋势略弱。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.20元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.60元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格涨跌互现。春节假期越发临近，养殖户出栏高峰期逐步散去，毛禽出栏总量相对下降，国内冻品企备货基本告一段落，集体采购群体呈下降；受新冠疫情防控依旧环境整治等多项政策因素，屠宰厂在腊月小年后逐步开启灵活调休，宰杀量呈下降；另外在储备肉的投放，市场肉蛋白供应相对充足，另外近期养殖饲料成本继续提高，肉鸡市场大多随行就市，交易略显混乱；预计中上旬白羽肉毛鸡价格震荡调整，总趋势略弱。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.48元/公斤，较昨日下跌0.01；辽宁白羽肉毛鸡均价7.77元/公斤，较昨日持平；江苏白羽肉毛鸡价9.58元/公斤，较昨日下跌0.05。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续偏强。随着春节前补栏需求旺盛，鸡苗市场交易继续恢复性向好，但春节在2月11日，在新冠疫情等不确定因素下，鸡苗供需并不稳定，预计上旬前后白羽肉鸡苗价格震荡偏强运行，中旬回调偏弱，下旬处于春节后，补栏需求推动鸡苗价格恢复性上涨的几率提高预期不改变。今日山东白羽肉鸡苗均价3.46元/羽，较昨日上涨0.08；辽宁肉鸡苗均价4.09元/羽，较昨日上涨0.07。