乔建卿:养殖成本居高不下,国鸡养殖还能亏多久?还能赚多久?(二)

2021-04-17来源:鸡病专业网首席分析师 乔建卿文章编辑:灵儿评论:[点击复制网址]
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鸡病专业网辽宁分支机构夏立岩(右一)、广西玉林家禽协会秘书长潘超(左一)与乔建卿共祝愿国鸡好

  前段时间,笔者周游全国大部分地区,取得各种数据,又根据各方舆情,研判后,呼吁国鸡种鸡场趁淘汰鸡高价位时,淘汰种鸡,能保本或每只种鸡能赚10元。

  谁知笔者的呼吁,触动了某个群体的利益。他们告诉那些不愿意高价淘汰种鸡的种鸡从业群体,不要相信笔者这个大忽悠:“有种鸡,虽然可能亏本,但也有赚钱的可能。如果把辛辛苦苦养了半年的种鸡卖了,就没有赚大钱的希望了”。什么“无限风光在险峰”、“狭路相逢勇者胜”之类的名言,都对那些国鸡种鸡场用上了,让国鸡种鸡场主对他们佩服得五体投地。反过来,那些种鸡场把笔者骂得一塌糊涂。

  不管怎么样,笔者还是本着“为行业,尽己任”的宗旨,还是要继续忽悠下去的。

  呵呵,当大家都在努力做报喜的喜鹊时,笔者却在继续做乌鸦。

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  最近,形势的发展,让笔者很痛心,每天接电话接到手软。他们带来的信息和倾诉的心情,让笔者心塞。

  笔者没有哗众取宠的思考,只是想就几个问题,与大家讨论一下:

  一、养殖业不死都赚钱的时代(养殖业1.0和2.0时代)

  在那个网络刚兴起时代之前的养殖初始时代,许多养殖从业者对养殖技术的认知,就是“瞎盲”。那时,养殖业有一个特点就是,只要能把鸡养好,不死,就很少有亏本的风险,所以,疾病防疫和养殖经营技术成了养禽业是否能赚钱的关键。

  因此,那个时候的“赌点”,就是疾病防疫和养殖经营技术。那个时候的兽医、动物营养专家和养殖经营管理专家,是行业的香饽饽,他们处于行业利益需要,将许多养殖业从业者,培训成了没有官方学历的“专家”,使现在许多养殖场的从业者,在养殖技术和疫病防治技术方面,不亚于那些“专家”!

  在那个时代,疫情和自然灾害等原因,造成极少部分行业从业者失败后,退出养殖行业,同时,现在的绝大部分养殖从业者,在成功防治疫病和优质技术经营的情况下,都走向了辉煌,成长为现在的大中型养殖公司,甚至温氏集团和圣农集团等上市公司,都是从当时的小作坊基础上崛起的。

  那个时代,市场需求的成长,远远大于养殖产业发展的成长(国鸡界巨擘赵留普语:上世纪80年代末,河南新郑饲料公司驻广州国鸡孵化场,使中国当时最大的种鸡孵化场,每个月出苗120万羽,远远大于目前温氏集团的当初。当时,整个中国的国鸡孵化鸡苗行业,月产能不足1500万羽。),养殖从业者抱着“只要把鸡养好,其它的交给需求市场来决定,我们左右不了市场”的观念,只管埋头养鸡。虽然市场价格决定养殖场的利润,但在那个需求成长大于产能成长的时代,疫病防治和养殖经营技术,占绝对成功与否的统治地位。

  二、养殖业“二八定律”时代(养殖业3.0和4.0时代)

  “二八定律”强化了“赌”的特质内涵!

  这个名词运用到家禽业市场,是笔者首先形成文字提出的。因为,在那个网络刚兴起的时代,我们行业的兄弟还很少利用网络资源,即使会利用网络资源,但那是的网络信息的真实性也谈不上精准。

  本世纪初10年前的行业背景是,许多养殖从业者,在各个兽药厂家派出的疫病专家、饲料厂家派出的营养专家、设备环控专家的精心指导下,以及在养殖生产过程中积累的养殖实践经验,迅速成长优秀养殖能手。养殖产业规模的成长和市场需求的成长,距离在拉近,从全国总体产业规模上来讲,甚至有了供大于求的隐忧。

  这段时期,随着养殖从业者养殖技术段位的提高和市场供大于求的隐忧,市场问题上升,而且成为同养殖经营技术问题比肩的矛盾,这样一来,就突出了市场信息的重要性。但许多从业者的思维还停留在1.0和2.0时代,抱着“有鸡养,有亏钱的可能,也有赚钱的机会,没有鸡养,就没有赚钱的机会了”的观念,坚持认为“市场鸡多了,就亏钱,市场鸡少了,就赚钱,我们只管把鸡养好”。市场信息,依然没有引起大部分养殖从业者的重视。个别养殖从业者亏损,就成了必然。

  因此,笔者在那个QQ盛行的时代,根据当时养殖业从业群体的属性,在Q群里提出养殖业市场的“二八定律”:饲养成本低廉时(当时指的时鸡苗价格),有80%的机会可能赚钱,有20%的机会可能亏本,反之亦然。

  三、养殖业数据化资本时代和数智化资本时代(5.0和6.0时代)

  本世纪10年代前后,养殖业全面进入数据化资本时代。2013年,养殖行业从数据化资本时代,迅速全面进入数智化资本时代(插叙,笔者在鸡病专业网首都提出“国鸡”概念,获得站长张阿鹏支持,并提出将所有有中国土鸡血统的马黄黑鸡种命名“国鸡”),疫病防治和技术管理已经成为养殖业的常规硬件设施,被从业群体熟练应用,市场信息情报的重要性提升到了空前主导地位。这个阶段,许多养殖观念依然停留在1.0、2.0、3.0、4.0时代的养殖从业者,因为适应不了数智化时代的到来,纷纷被迫退出养殖行业。

  这里,笔者举两个例子,来说明数据化资本与数智化资本运行的具体演示:

  1、2016年12月份,笔者根据对全行业的调查情况,在山东莘县召开的第二节国鸡论坛上汇报后呼吁,中国国鸡产能到了非常严峻的阶段,以及连续的HN系列病毒区域状爆发和恶劣的气候(养殖业大部分时候时看天吃饭),应该引起行业注意,并应该采取相应措施,并没有得到养殖市场回应。

  2、2019年,多重原因叠加,中国家禽业进入暴利模式运行,这是业内的一件值得庆祝的事情。让我们都没有注意到的是,部分业外资本进入家禽行业,狠狠地赚了一笔,这些人赚钱后,直接跑掉了。更有意思的是,另外一些业外资本也跑进了这个行业,加剧了行业波动频率激烈程度。还有一部分是业内人士,利用暴利赚来的资金,拼命扩大产能,造成再生产备用资金流量不足,遇到行业险情,基本没有坚持下去的能力。

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  可怕不?数据智能化时代的到来,让养殖行业的从业人员,再次审视自己目前所处的困境。市场情资信息和市场智能分析,必然成为目前养殖业健康发展的重要基石。

  现在我们需要思考几个问题:

  1、疫情后遗症是否完全恢复?

  2、饲料价格能降下去吗,还是短期性降价后再报复性恢复?

  3、老百姓消费信心指数是不是很高?

  4、国鸡产能扩大了吗?

  5、国家提出经济双循环的背景是什么,为什么要提倡扩大内需?

  这些问题考虑清楚了,大家就能明白了。因为有不可抗拒的压力,笔者只能说到这里,点到为止,希望理解!

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  但是,笔者要说的是:年前,孵化场国鸡孵化场出苗很少,即使很少的这部分鸡苗,也是大部分公鸡苗进入了云贵川渝四省区的养殖场和户,全部母苗进入江南和华南地区的养殖场和户。在这样的背景下,云贵川渝四省区和江南和华南地区的商品成鸡,现在落价,情有可原。那么长江两岸和长江以北地区,只是进了少量的鸡苗,怎么现在开始落价了?

  年后,举笔者统计,国鸡孵化场出苗量是年前出苗量的六倍(种蛋储存时间顺延后压),这些鸡苗再有半月,也到了出栏的时候。更可怕的是,西南四省区因为养鸡亏本,那里的鸡苗也流入长江以北地区,再过半月或20天,也到了出栏的时候。

  养殖国鸡商品成鸡的兄弟姐妹们,补栏与否,什么时候补栏,笔者将在《还能亏多久?还能赚多久?(三)》的文字里和每周周评里,与大家继续交流。

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