2021年第44周畜禽产品价格涨跌分析

蛋禽市场

　　截止今日，本周鸡蛋价格10.40元/公斤，环比上周上涨8.62%，周内价格涨幅逐渐收窄，今日小幅回调。近三周蛋价持续上涨的原因主要还是由于供小于求。供应方面，由于6、7月份蛋鸡苗补栏量明显减少，目前新开产蛋鸡数量环比将继续减少;去年5-7月蛋鸡补栏量较大，四季度老鸡淘汰量将继续上涨，四季度蛋鸡存栏将继续减少。今年北方地区的冬季来得早于往年，东北、西北部分地区低温天气抑制蛋鸡产蛋率，鸡蛋产量有所减少。市场各环节余货也不多。加之在需求面，猪价、菜价继续上涨对鸡蛋市场消费需求的有一定的提振作用，鸡蛋销量环比继续增长。求大于供的情况下，蛋价上涨有支撑，但蛋价持续高涨抑制居民消费欲望，蛋价逐步回调。

　　截止今日，本周淘汰蛋毛鸡价格10.74元/公斤，环比上周上涨2.85%，周内价格先涨后稳。目前淘鸡价格尚可，可淘老鸡数量逐渐增多，加之淘鸡市场后市行情存在不确定性，养殖户为规避风险，积极淘汰老鸡，但10月下旬期间淘鸡数量依旧有限，而市场消费需求依旧平淡，本周淘鸡市场供需较平衡，随着淘鸡供应量的继续增长，淘鸡价格逐步回调的概率增长，预计下周淘汰蛋毛鸡价格整体走势偏弱运行。

肉禽市场

　　截止今日，本周白羽肉毛鸡价格7.34元/公斤，环比上周下跌1.04%，周内价格持续小幅回涨。白羽肉毛鸭日均价7.90元/公斤，环比上周下跌0.20%，周内价格持续小幅上涨。目前猪价环比继续上涨，且还有继续偏强的势头，菜价也是节节高涨，肉禽市场产品受利好提振也随之持续小幅回涨，但目前市场整体消费需求偏弱，肉鸡、肉鸭价格涨幅有限，本周白羽肉鸡、白羽肉鸭价格环比上周依旧呈跌势。

禽苗市场

　　截止今日，本周白羽肉种蛋日均价0.92元/枚，周内价格持续小幅回涨，环比上周上涨2.68%;白羽肉鸡苗价格0.77元/羽，环比上周下跌21.58%，周内价格先跌后涨。白羽肉鸭苗价格2.63元/羽，环比上周上涨26.18%，周内价格持续上涨。随着肉毛鸡价格的小幅回涨，养殖户对第四季度肉鸡价格的看涨情绪有所上涨，补栏量有所增长，鸡苗市场需求有所增长，鸡苗价格有一定的回涨空间，但今年三季度消费旺季不旺，加之养殖成本高挺，为规避后市亏损风险，养殖户补栏量整体偏低，鸡苗价格持续回涨幅度有限。肉种蛋需求量随鸡苗需求量增长，但增幅有限，白羽肉种蛋也持续小幅回涨;本周白羽肉鸭苗依旧呈求大于供的局面，随着养殖户补栏需求的减少，预计下周白羽肉种蛋及白羽肉鸡苗价格先强后弱;白羽肉鸭苗价格滞涨回调的概率逐步增大。