市场评论—关注焦点
玉米：
玉米价格继续下调。随着气温升高，国内主产区新玉米发热发霉现象增多，基层种植户储存难度较大，烘干塔等贸易商建库较为谨慎，持粮主体出粮的情绪偏强，市场流通量维持高位打压价格行情偏弱。今年北方玉米主产区冬季来临时间早于往年，新季玉米收获后期遭遇强降雪天气，叠加物流延阻，进一步延缓了新粮的上量节奏，预计11月大多数时候玉米价格总体继续适度偏强走势为主，下旬后随着玉米供应进一步增加，其价格存在偏弱回调的机会。
豆粕：
因多头获利平仓，巴西大豆产区天气条件良好有利于当地作物生长，近来的降雨也提振了阿根廷大豆作物，产量前景好CBOT大豆期货市场收盘下跌，盘中豆油和豆粕也承压回落。美盘大豆连续反弹后进口大豆成本攀升，市场预期转好带动需求回暖，国内豆粕市场在成本和市场预期改善双重影响下步入反弹节奏。随着后期进口大豆大量到港供应压力将会凸显，预计近期豆粕跟随美盘大豆维持震荡运行走势。
菜粕：
菜粕涨跌互现，略弱。隔夜美豆下跌，压制国内粕类，今日郑粕震荡调整，现货则涨跌互现。水产养殖旺季基本结束，菜粕需求量逐步下降，拖累菜粕价格，而菜粕库存下降，供应较少，叠加全球菜籽预计偏紧状态，进口菜籽预计成本高企下，后期进口量大幅减少，在供需皆弱的格局下，预计短期内菜粕将跟随豆粕呈现震荡调整之势。
棉粕：
棉粕价格维稳。新季棉粕供应量逐渐增加，叠加近期棉粕虽大幅下跌，来促进其走货，但当前蛋白粕整体需求有限，棉粕市场成交依旧清淡，利空棉粕价格，但棉油厂榨利不佳，盈利困难，厂家亏本不愿销售，持价惜售心理浓厚，预计短期内棉粕价格多以稳为主。
DDGS：
DDGS震荡走低。玉米酒精行业开工率受限于多重因素维持稳定，原料成本开始逐步上扬，水产养殖需求步入尾声，畜禽终端需求表现平淡，下游需求推动持续性不足，预计短期内DDGS窄幅调整为主。
小麦
今日国内小麦价格稳定为主。当前南北小麦基本无价差，工厂报价多在1.4-1.44元/斤，陕西地区小麦价格稍高，报价多在1.47-1.49元/斤。市场继续处于越涨价越无量的窘境，上一轮贸易商恐高，集中出售一部分库存，这一轮都在观望政策拍卖调控，在没有大规模政策小麦投放的前提下，麦价易涨难跌。
油脂
周五，隔夜CBOT豆类市场冲高受阻，震荡收低。马来西亚棕榈油市场延续走高，技术上处于强势运行特征，MPOB表示12月毛棕榈油出口关税不变。国内棕榈油继续领涨，豆棕价差不断刷新纪录，目前仍未有修复迹象。从需求角度看，豆油性价比高于棕榈油。目前主要地区油厂一级豆油报价10300-10400元，棕榈油24度报价10470-10600元，缺少外力干扰，油脂仍有惯性冲高潜力。
超级蒸汽鱼粉：
据统计2021年11月15-17日秘鲁中北部捕鱼量共计156164吨，剩余配额数量为1890836吨，完成配额比例为7.63%。行情方面，外盘方面坚挺，当前鱼粉外盘CNF参考1780美元/吨。而国内进口鱼粉贸易商由于外盘坚挺，且到货放缓提振，价格维持坚挺，其中秘鲁超级蒸汽级别鱼粉报价在11700-12100元/吨。国内鱼粉由于进口鱼粉上涨以及国产鱼粉产量受到制约，价格也有所上调，上调幅度为300元，其中63%蛋白TVN150左右报价9900元/吨。短期鱼粉市场坚挺，关注试捕结果对接下来鱼粉市场的影响。
乳清粉：
近期欧美市场上涨，国内价格回落至年度低点，乳清粉市场价格倒挂，贸易商惜售意愿增加，报价触底反弹。
赖氨酸：
赖氨酸13-13.7元/公斤，10月27日梅花98赖氨酸报价12999元/吨，70赖氨酸报价9188元/吨。受疫情和运输影响，11月2日成福70%赖氨酸上调0.3元/公斤。玉米上涨，部分地区暴雪影响运输，短期市场货紧挺价。11月15日梅花98%赖氨酸报价13199元/吨，70%赖氨酸报价9388元/吨，上调200元/吨。
蛋氨酸：
今日蛋氨酸偏弱，报价20.2-21元/公斤，10月18日希杰蛋氨酸报价25元/公斤。蛋氨酸工厂执行合同为主，9月进口量环比大幅增长，国内液蛋工厂生产恢复，市场热度下降，贸易商出货积极，价格回调整理。
维生素A：
今日VA市场290-315元/公斤，10月12日BASF表示VA1000设备升级进行中，目前还不能提供可销售数量，预计在11月中旬更新信息。8月25日金达威公告称新厂区800吨VA油项目试生产，旧厂区根据试车情况适时迁移。9月14日市场称受原料甲醇钠供应影响，帝斯曼VA工厂停产至9月底，四季度减产30%。10月21日BASF维生素类和胡萝卜素类产品报价提升15%~20%。11月5日市场称浙江医药提价至360元/公斤，市场价格高企。
维生素E：
今日VE90-95元/公斤，本周欧洲市场报价10.5-11.5欧元/公斤。9月23日市场反映称欧洲有工厂10-11月计划减产。10月18日市场称新和成提价至98元/公斤。10月21日BASF维生素类和胡萝卜素类产品报价提升15%~20%。11月5日浙江医药提价至108元/公斤，11月9日市场反映称本月益曼特VE工厂计划检修，时长为6-8周，市场偏强运行。
外三元毛猪：
猪价跌势不改，南方地区跌势有所加大，但北方地区跌势有收窄迹象。目前市场仍有大量冻猪肉库存，屠企的库存猪肉也在继续出库，猪肉供应整体充足，猪肉价格上涨后逐渐超出居民心理预期，消费热情有所降温，抵触情绪增强，贸易商拿货积极性下降。据农业农村部监测数据显示，截止18日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.34元/公斤，与上一日持平，总体上本周猪肉批发价格以震荡调整为主。猪肉价格供应充足，价格涨幅不及猪价都将限制生猪价格涨幅，且未来两个月时间生猪出栏将进入春节前集中出栏高峰期，加之之前涨幅透支一定利好，11-12月出栏大猪价格以震荡偏强走势为主的预测不改。
鸡蛋：
今日鸡蛋价格继续回调。降雪警报解除，强降雪期间部分地区积压的货源流入市场，鸡蛋供应不足的局面有所缓解，供应对蛋价缺少支撑，但收到存栏和产蛋率较低的影响，鸡蛋供应将逐步回到偏紧的状态。11月，居民对鸡蛋的消费需求总体上低于10月，但由于疫情频发，居民备货积极性有所提高，对高位蛋价的接受度相对提高；猪价、菜价继续高位震荡的对蛋价稍有利好，预计11月中下旬蛋价适度回调后稳中偏强整理。
淘汰鸡：
今日淘汰蛋毛鸡价格继续偏强运行。虽受降雪影响，有小部分计划外老鸡淘汰，但目前在产蛋鸡存栏一直处于近年来的低位，淘鸡供应量依旧有限；受猪价、白羽肉鸡价格回涨的利好提振，淘鸡价格有支撑，消费端需求有限，预计本周淘鸡价格总体走势稍偏强整理。
白羽肉毛鸡：
今日白羽肉毛鸡价格滞涨回调，跌幅较小。第四季度以来，毛鸡出栏量小幅增长但有限，再加之疫情频发的，交通运输速度放缓，东北地区又预降雪恶劣天气导致部分鸡棚不同程度受损，目前肉鸡总供应量虽有增长但不多。虽猪价及生猪价格对肉禽市场依旧呈利好影响，但消费端需求量有限，肉毛鸡价格大幅上涨缺乏动力，预计11月下旬期间肉鸡价格适度回调后继续上涨的概率较大。
白羽肉鸡苗：
今日白羽肉鸡苗价格滞涨回调。目前肉鸡价格上涨幅度有限，再者养殖成本依旧高位震荡，养殖户对后市持观望情绪，补栏量稍增但有限，预计11月下旬期间白羽肉鸡苗价格先弱后强的概率较大。
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