2021年第51周畜禽产品价格涨跌分析

　　蛋禽市场

 

　　截止今日，本周鸡蛋价格9.28元每公斤，环比上周下跌0.91%，周内价格持续小幅下跌，但周度均价连续七周下跌。目前在产蛋鸡存栏依旧位于近年同期的低位，养殖户惜淘延淘现象普遍，对鸡蛋产量有一定支撑，但目前消费端迟迟没有利好消息传来，需求量有限，鸡蛋供应处于相对宽松的状态。本周蛋价依旧偏远弱运行，周末蛋价继续偏弱整理袋呃概率较大，进入下旬随着商超和食品企业节假日前备货的逐步展开，蛋价有小幅上涨的空间。

 

　　截止今日，本周淘汰蛋毛鸡价格10.12每公斤，环比上周下跌6.73%，周内价格震持续小幅偏弱整理，今日止跌趋稳。目前临近节前生产备产阶段，养殖户淘汰鸡积极性小幅上涨，但可淘老鸡数量有限，淘鸡总供应量增幅不大，终端市场消费需求稍有回暖，目前淘鸡市场供需相对平衡，预计下周淘汰蛋毛鸡价格震荡调整。

 

　　肉禽市场

 

　　截止今日，本周白羽肉毛鸡价格8.13元每公斤，环比上周上涨1.38%，上半周价格持续小幅上涨，今日价格滞涨回调。本周中国肉禽养殖总量环比继续小幅上涨，出栏量也继续小幅增长，叠加冻品经销商手中有一定库存，供应面逐步利空肉鸡价格。屠企消费需求较稳定，居民消费需求不温不火，肉鸡价格继续上涨压力较大，近期猪价震荡，疫情的不稳定对后期肉鸡价格也将造成一定影响，预计下周白羽肉毛鸡价格总体偏弱的概率较大。目前白羽肉毛鸭供应量有限，而需求端需求较平淡，本周白羽肉毛鸭周内价格震荡偏弱运行，日均价8.81元/公斤，环比上周下跌0.48%。预计下周白羽肉毛鸭价格继续震荡偏弱整理。

 

　　禽苗市场

 

　　本周三白羽鸡种蛋市场恢复报价，周内价格维稳，日均价0.81元/枚，相比停报前下跌3.46%。周一周二白羽肉鸡苗日均价0.93元每羽，周内持续小幅下将，环比上周下跌22.52%，周三起为规避放假，鸡苗市场进入阶段性停苗期，大部分厂家停供，预计12月底恢复报价。本周白羽肉鸭苗周内价格持稳，日均价1.71元/羽，环比上周下跌1.18%，跌幅有所收窄。