市场评论—关注焦点
玉米
18日玉米价格稳中偏弱。目前基层主体售粮积极性减弱，玉米市场购销基本停滞，主要以执行合同为主，玉米销售近半，卖压推移至年后。随着1月下半月到来，需求终端及销区贸易商春节前最后一轮相对集中的补库逐步收尾，市场成交进一步偏弱，市场逐步进入有价无市阶段。但由于部分种植户看涨情绪有所抬头，叠加部分贸易商收粮积极性有所提高，因此，预判1月下半月期间，玉米价格总体维持弱稳走势为主，大幅下跌及明显上涨的几率均偏低。
DDGS
18日DDGS价格稳。1月以来大猪存栏量增加，饲料需求处于淡季，随着春节临近，玉米酒精企业开机相对正常，下游企业备货基本结束，DDGS市场成交一般，多重利空打压，DDGS行情维持弱稳行情。
豆粕
因美国大豆出口需求良好，加上美国农业部发布的供需报告继续提供利多支持，抵消了南美降雨改善及大豆压榨低于预期带来的不利影响，周二CBOT大豆期货收盘温和上涨，其中基准期约收高0.8%。美豆回调后进口大豆成本下降，加之国内节前饲料养殖企业和贸易商备货完毕，继续提货需求减弱，市场观望情绪升温，油厂提价动力不足。随着油厂开工率回落，豆粕库存压力不大，加之阿根廷大豆优良率偏低且天气隐忧尚未解除，美盘大豆期价仍高位震荡运行。不过生猪及家禽后期存栏下降且养殖利润缩水将限制豆粕需求，预计豆粕继续维持震荡行情。
棉粕
今日棉粕价格小幅上涨。豆粕受到成本支撑，价格震荡上涨，利好棉粕市场；同时棉籽价格上涨，且春节将近，油棉厂开工率受限制，厂家持价心理强，局部地区棉粕价格上涨。未来参豆粕期货、现货行情，节前棉粕市场基本进入有价无市状态。
菜粕
今日郑州菜粕期货开盘后维持震荡走势。外围因需求强劲，且有来自上周利多的美国农业部(USDA)供需报告的后续支撑，盖过了盘初南美天气更加潮湿的天气预报的压力，加籽期货收盘继续小幅上涨。国内随着春节临近，菜粕供需双方都将迎来一个短暂的假期。榨企生产将继续减量，需求终端新增采购需求也将减量休假，市场总体上逐步进入有价无市阶段。预计菜粕价格短期将维持震荡偏强行情，下半月企稳回调几率将逐步提高，1月份月度均价环比继续下跌的概率依旧偏高。
鱼粉
今日鱼粉市场持稳运行。外盘方面，秘鲁本季鱼粉预售成交平淡，CNF至1900美元/吨；秘鲁中北部捕鱼统计为配额完成70%以上，其中，11月23-1月16日共计捕捞1644625吨，剩余配额638375吨，完成配额比例为72.04%。国内进口鱼粉市场方面，由于春节假期临近，市场购销清淡，贸易商观望心态浓厚，当前进口秘鲁超级蒸汽鱼粉价格为13500-13800元/吨，实际成交存在议价空间，而港口鱼粉库存缓慢下降至18.53万吨。短期来看春节前鱼粉价格波动有限，继续关注中北部捕鱼进度。
小麦
今日小麦价格保持平稳运行，市场购销接近暂停。春节在即，制粉企业陆续停收放假，市场流通粮源日渐减少。预计短期内小麦市场小麦价格维持稳定。
油脂
1月18日，隔夜CBOT豆油市场止跌回升，技术上延续震荡整理特征。马来西亚棕榈油期货市场周二逆转早盘涨势震荡收低，印度提高进口关税和中国经济数据疲弱引发市场担心棕榈油出口将受到拖累，主力合约技术上呈现六连阴，逼近12月中旬的低点。当前马来西亚棕榈油市场处于供需双弱状态，市场处于调整节奏。国内油脂市场方面，随着春节备货结束，国内油脂需求下降，受大豆压榨量保持高位和进口菜籽大量增加影响，节后油脂库存压力预计攀升。今日国内油脂期货市场有望维持震荡偏强走势，其中现货一豆价格在9300-9400，24度价格在7100-7300元。
乳清粉
9月乳清粉进口量同比增加，2022年-1-9月国内共进口乳清类43.47万吨，同比减少25.5%，近日市场购销不佳，乳清粉市场偏弱整理。
赖氨酸
2022年11月，我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯的出口量为5.77万吨，环比降22%，同比降28%。12月15日市场称长春大成赖氨酸开始投料生产，近日工厂下调报价促进成交，节前备货基本完成，市场购销偏淡，稳中偏弱整理。
蛋氨酸
11月国内固蛋进口量为2.35万吨，环比增7.9%，同比增60.4%。工厂报价走弱，安迪苏液蛋产能投产，海外禽流感疫情肆虐，市场偏弱整理。
维生素A
本周欧洲市场报价26-30欧元/公斤。需求疲弱，成本高企，10月安迪苏暂时停产。11月2日新和成VA提价至125元/公斤，11月21日DSM表示自2023年1月2日起瑞士维生素A工厂停产2个月，市场回调整理。
维生素E
本周欧洲市场报价8.7-9.2欧元/公斤。需求疲弱，国内市场稳中偏弱整理。11月21日帝斯曼称受成本影响，VE产品减产。12月26日市场称新和成VE生产线自2023年1月1日起停产检修6-7周。
外三元毛猪
今日猪价继续上涨，并且涨幅较昨日大幅扩大，外三元猪价再次突破15元/公斤。春节将至，猪肉消费需求有一定提升，猪价继续上涨。根据推演数据1月份中国大猪月度出栏总量环比将继续下降，而居民猪肉消费需求将恢复性增长，因此理论上猪价上涨几率更高。但由于屠企春节前备货将逐步接近尾声，1月份新增采购需求将明显下降，叠加屠企压价力度依旧不减，因此，总体上我们预判1月下半月猪价总体偏弱震荡走势为主，但依旧有短时偏强回涨机会存在，但依旧缺乏持久性及快速大幅上涨基础。1月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的概率极高。更远看，2023年2-5月份期间，猪价看涨几率总体偏高，因为2022年12月及2023年1月猪价已经跌至谷底，有理性修复性上涨需求。
鸡蛋
今日鸡蛋价格小幅震荡。近期在产蛋鸡存栏量延续递减趋势，产能仍处低位。各环节备货均已启动，贸易环节备货积极，养殖单位出货积极，多维持零库存。多地内销需求持续偏好，像食品企业、电商平台、农贸市场、商超等都迎来了集中备货阶段，市场交投氛围较为浓烈，不过节后市场需求需要一段时间恢复，返工、返校等人流量高峰需要时间。预计短期蛋价或会小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价9.79元/公斤，较昨日跌0.25；河北鸡蛋均价9.82元/公斤，较昨日跌0.17；主销区广东鸡蛋均价10.96元/公斤，较昨日涨0.29；北京鸡蛋均价10.65元/公斤，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡
今日淘汰蛋毛鸡价格小幅震荡。当前淘鸡积极性颇高，月内老鸡淘汰量大于新开产数量，叠加饲料成本高位，养户有一定的挺价情绪。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.42元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.21元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋10.42元/公斤，较昨日涨0.40。
白羽肉毛鸡
今日各地区渐次进入放年假停杀模式，白羽肉毛鸡价格暂停报价。山东地区：鲁西北加工厂从腊月20-22日渐次进入放年假停杀模式，个别有合同放养需宰杀的屠企腊月25-27日完全停杀放年假。辽吉黑地区：当地加工厂从腊月23-26日渐次进入停杀模式，个别屠企腊月27-28日完全停杀。豫陕地区：当地加工厂从腊月23-27日渐次进入停杀模式，个别腊月27-28日完全停杀。京津冀地区：当地加工厂从腊月23-26日渐次进入停杀模式，个别腊月27-28日完全停杀。苏浙皖地区：当地加工厂从腊月24-25日渐次进入停杀模式，个别延后到腊月27-28日进入停杀。
白羽肉鸡苗
今日白羽肉鸡苗价格继续飘红。当前市场鸡苗出苗量下降，鸡苗供应仍然偏紧，成本较高，叠加市场对节后“跨年鸡”比较看好，下游养殖户抢养“跨年鸡”积极性较高，鸡苗需求增加，种禽企业有意拉涨鸡苗价格。预计短期鸡苗价格或将继续上涨。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.45元/羽，较昨日涨0.06；辽宁均价3.09元/羽，较昨日涨0.12。
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