7月27日中国外三元猪价格上涨

　　2023年7月26日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.20元每公斤，相比昨天上涨3.09%。生猪出栏亏损周期长，养殖端挺价意愿较高，叠加前期大猪提前出栏，压栏现象少，以及二育再次活跃，与屠企竞争猪源，导致大猪供应阶段性偏紧。加上近期降雨天气影响，部分地区生猪出栏受阻，而下游鲜销和白条走货有所好转，多重因素支撑市场情绪高涨，猪价大幅上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年7月26日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

7月27日中国内三元猪价格上涨

　　2023年7月26日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为14.84元/公斤，相比昨天上涨3.42%。生猪出栏亏损周期长，养殖端挺价意愿较高，叠加前期大猪提前出栏，压栏现象少，以及二育再次活跃，与屠企竞争猪源，导致大猪供应阶段性偏紧。加上近期降雨天气影响，部分地区生猪出栏受阻，而下游鲜销和白条走货有所好转，多重因素支撑市场情绪高涨，猪价大幅上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年7月26日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年7月26日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为14.43元每公斤，相比昨天上涨3.27%。生猪出栏亏损周期长，养殖端挺价意愿较高，叠加前期大猪提前出栏，压栏现象少，以及二育再次活跃，与屠企竞争猪源，导致大猪供应阶段性偏紧。加上近期降雨天气影响，部分地区生猪出栏受阻，而下游鲜销和白条走货有所好转，多重因素支撑市场情绪高涨，猪价大幅上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年7月26日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年7月27日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年7月26日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.10元每公斤，相比昨天上涨3.17%。生猪出栏亏损周期长，养殖端挺价意愿较高，叠加前期大猪提前出栏，压栏现象少，以及二育再次活跃，与屠企竞争猪源，导致大猪供应阶段性偏紧。加上近期降雨天气影响，部分地区生猪出栏受阻，而下游鲜销和白条走货有所好转，多重因素支撑市场情绪高涨，猪价大幅上涨。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均15.20元每公斤，相比昨天上涨3.09%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.84元每公斤，相比昨天上涨3.42%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.43元每公斤，相比昨上涨3.27%。

图表：2023年7月26日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年7月27日中国仔猪价格统计

图表：2023年7月26日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪评：今日猪价大幅上涨 外三元均价突破15元/公斤（2023年7月27日）

　　今日综合均价：

　　2023年7月27日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.10元每公斤，相比昨天上涨3.17%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价15.20元每公斤，相比昨天上涨3.09%;

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价14.84元每公斤，相比昨天上涨3.42%;

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价14.43元每公斤，相比昨天上涨3.27%。

　　图表：2023年7月27日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　今日猪价大幅上涨。生猪出栏亏损周期长，养殖端挺价意愿较高，叠加前期大猪提前出栏，压栏现象少，以及二育再次活跃，与屠企竞争猪源，导致大猪供应阶段性偏紧。加上近期降雨天气影响，部分地区生猪出栏受阻，而下游鲜销和白条走货有所好转，多重因素支撑市场情绪高涨，猪价大幅上涨。结束长久的磨底震荡，外三元均价突破15元/公斤。但由于屠企庞大的猪肉库存依旧待消化，居民猪肉消费需求继续处于淡季，7月下旬8月份期间也无假日消费需求加持，因此当前的猪价上涨依旧缺乏稳固坚实的基础，因此7月下旬-8月上旬期间猪价上涨幅度依旧有限。利润方面，由于预判7月下旬-8月上旬期间出栏大猪价格依旧明显低于成本线，因此7月下旬-8月上半月期间，商品猪育肥依旧大概率继续维持亏损状态不变。

“航天猪”来袭！猪价大涨10.8%

　　“航天猪”来袭！在国内生猪市场，2023年以来，猪价呈现低位震荡的走势，生猪均价横盘在14元/公斤，涨跌幅度维持低位，养殖端出栏亏损超7个月，养殖户已经很久没有看到如此解气的行情了，短短几日，猪价大涨10.8%，而上次猪价如此规模的涨幅，或要追溯到去年10月份了！

　　从市场汇总报价来看，7月27日，全国外三元生猪出栏均价上涨0.48元，屠企报价涨至15.33元/公斤，而在7月15日前后，猪价仅有13.84元/公斤，短短几日，生猪价格反弹1.49元，猪价大涨10.8%！不过，相比去年，猪价仍有28.06%的降幅！

　　从全国分区市场来看，7月27日，猪价全线上涨，屠企涨价幅度在0.2~0.7元/公斤，猪价延续大幅走高的表现，南北地区，猪价重心水平进一步上移！其中，在北方产区，东北以及华北地区，生猪报价涨至15.3~15.5元/公斤，黑吉辽报价涨至15.3~15.5元，山西以及河北涨至15.45~15.5元/公斤！

　　北方地区，猪价重心大幅上涨，部分地区，高价猪源甚至冲高16元/公斤，而在南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，猪价延续全面走高的态势，其中，川渝两地涨至15~15.1元，山东、安徽以及江苏涨至15.4~15.5元，而在浙江以及上海地区，猪价冲高15.9元，福建报价16.15元/公斤！而在华中地区，河南涨至15.35元，湖南市场冲高15.3元。在华南市场，广东报价冲高16.1元，广西涨至15.5元/公斤！

　　目前，国内南北市场，屠企报价普遍涨至15~16.15元/公斤左右，猪价重心显著上移，此轮猪价上涨，这也意味着120公斤生猪出栏，利润亏损减少了178块钱，生猪出栏亏损压力明显减轻，部分地区，养殖户有“扭亏为盈”的表现！

　　此轮猪价上涨的逻辑已找到，具体分析如下：

　　其一、屠企缩量挺价，下游白条成交价不断走高！近期，受屠企收猪难度增加，批发市场白条猪上货量减少，下游消费跟进水平有所改善，南方地区出梅，餐饮以及旅游行业复苏，市场对于白条涨价接受程度转浓，屠企提价收猪信心增强；

　　其二、集团化猪企出栏缩量！月底，国内南北地区，屠宰场本月出栏计划逐步减少，尤其是，市场看涨氛围农户，规模猪企控量挺价操作转浓，出栏节奏放缓，市场生猪供应紧缺；

　　其三、散户跟风惜售，受猪价上涨，肥猪价格走高，带动了市场标猪价格反弹，规模猪企缩量挺价，散户猪场跟风惜售，市场适重生猪流通偏少，供应水平逐步下滑！

　　其四、南方多地小非散发，波及大猪存栏，养殖端大猪出栏逐步减少，存栏明显下降，标肥价差倒挂，叠加，近期，国内南北多地降水较多，基层生猪以及批发市场白条上量存在难度，进一步加剧了屠企猪源到货的压力；

　　其五、二次育肥零星出现，市场看涨惜售的情绪进一步转浓；屠企开工率也逐步回升，补库积极性有所转浓！

　　因此，在多重利好支撑下，阶段性，生猪市场呈现逆势上涨的走势，部分养殖户欢呼，火箭猪来袭，不过，随着生猪价格的走高，南北多地屠宰场上调白条猪出厂均价500~1200元/吨，下游贸易商高价白条接受程度有所转差，屠宰场下游订单有缩量的现象，叠加，养殖端出栏亏损压力减轻，部分规模猪企出栏批次增加，猪价上涨面临阻碍明显增多，市场或有震荡回调的压力！

消费端出现好转迹象，生猪反弹能否持续？

　　我国将采取三方面举措来稳定生猪价格

　　今年1至6月，我国生猪价格低位震荡。下半年农业农村部将重点采取三方面举措来稳定生猪价格。

　　一是强预警，紧盯能繁母猪存栏量等关键指标，根据月度变化情况，采取针对性调节措施。二是降成本，依托国家生猪产业技术体系和各级畜牧兽医技术推广机构，开展节本增效实用技术培训和现场指导。三是防疫病，持续抓好非洲猪瘟常态化防控，抓紧抓实汛期畜禽养殖防灾减灾工作。

　　现货情绪好转，生猪价格反弹

　　上周全国生猪均价14.10元/kg，环比反弹1.15%，同比下跌36.52%。现货市场情绪转好，散户扛价较强。期货市场情绪也有一定的提振，LH2309、LH2311、LH2401均出现反弹。周一生猪期货大幅上涨，主力LH2309涨幅超4%。

　　上周全国15kg仔猪均价451元/头，50kg二元后备母猪1575元/头，淘汰母猪折价率增长0.23%,仔猪母猪价格弱势震荡下行，市场补栏积极性维持低迷。上周肥标价差小幅走强，当前标猪全面性过剩，肥猪结构性短缺，市场消费淡季。

　　猪肉消费开始有边际好转迹象

　　上周样本全国大型规模屠宰企业周均屠宰量121.22万头，环比上涨1.07%;样本省级规模屠宰企业周均屠宰量81.01万头，环比上涨0.99%;样本乡镇级屠宰企业周均率杀量265头，环比下降4.68%。

　　上周样本企业平均冻品库容率22.22%，环比下跌1.45%。白条市场鲜销率91.80%，周比下降0.20%。本周市场需求稍有改善，冻品走货有所转好，冻品市场库存去化程度有所加快。

　　虽然现在猪肉消费开始有好转迹象，但是目前供给端虽然仍处于供需过剩的大格局，需求端仍然偏弱运行。

　　总的来说，生猪未来大方向偏空基调已定。当前生猪市场仍然处于化解产能过剩矛盾的状态中，但随着市场矛盾的化解与盘面估值的下移，预期差在不断缩小。当前现货的核心矛盾逐渐由供给切换到需求。目前供给端虽然仍处于供需过剩的大格局，但当前的存量压力处于逐步改善的过程中，猪价难上涨的核心原因是需求偏弱。

生猪期现联动上涨

　　本周连续两个交易日生猪期现价格联动上涨，周二LH2309合约收于16040元/吨，两个交易日累积上涨5.87%。

　　从短期供应端来看，一方面，受年初北方疫病影响，当时母猪生产性能及仔猪存活率等有一定损失，对应5月开始出栏供应基数环比下滑，累积至7月，出栏供应压力较前期缓解，而进入7月下旬后，头部集团出现一定的减量出栏情况，使得市场出现一定的惜售情绪。同时，出栏体重环比缓降，据卓创资讯数据，已降至同比持平的重量水平。

　　从短期需求端来看，三方资讯机构的日度样本点屠宰量数据显示屠宰量小幅高于去年同期水平，同时随着即将步入8月份，一方面季节性来讲八月同样处于淡季，但消费量或小幅高于7月，另一方面，随着高温季过半，市场开始期待后期的开学季、备货好转、甚至开始期待二育群体入场。换言之，8月需求端预计环比好转。

　　另外，在黑海局势及美国天气问题扰动下，近期全球粮价及豆价再度上扬，国内粕类价格再度上涨，玉米价格保持坚挺，官方猪粮比价已连续四周低于5:1，处于生猪价格过度下跌一级预警区间，年内第二次收储也已经展开。关联品种的上涨带动以及维稳政策的实施，也增强了养殖户的惜售挺价心理。

　　但猪价反弹的力度与空间，仍将取决于中期生猪市场的供需基本面。从供应端来讲，短期虽有所缓解，但十月份之前依旧是供应充足状态，并且8月份开始，出栏供应量可能再度开始环比增加。而需求端，虽有环比好转预期，但整体来讲8月仍是淡季，增量预计有限，真实需求可能要等到中秋、国庆时间点才可能有明显的增加。因此，生猪现货价格反弹空间或有限，仍维持低位区间震荡判断。

　　需要关注的是二育群体的补栏节奏。二育群体具备较为明显的追涨杀跌特性，在供需基本面仍处充足状态的情况下，若猪价反弹催生二育群体集中入场补栏情况，则猪价反弹的短期驱动将会被强化。

　　最后，从生猪期货盘面来看，依旧是老调重弹的“高升水”问题。本周继续期货价格涨幅大于现货的格局，9月合约升水再度扩至1600元/吨以上。从估值端去看，三季度依旧是供应充足的状态，若不出现二育发力或者消费超预期好转等意外情况，养殖成本线或将是现货价格的第一压力位，及16.5元/公斤左右。周二LH2309合约已堪堪摸至16000大关，同时面临60日线压制，盘面追多将面临不小的回调风险。在供需基本面无明显持续的利多驱动，而期现contango斜率变大情况下，或再次带来月间反套机会。