一、蛋价承压大幅下调!
在国内鸡蛋市场,11月末12月初,国内产销市场,蛋价短暂涨至阶段性新高,产区报价涨至4.72元/斤,但是,由于本月消费需求降低,双12电商走货不畅,下游市场多以库存消耗为主,贸易商接货心态偏弱,市场多以刚需采购为主!而受产蛋鸡数据增加,鸡蛋供应水平充足,蛋价承压下调,目前,产区鸡蛋报价降至4.37元/斤,销区市场报价跌至4.46元/斤,产区报价下调7.41%!
从市场反馈来看,目前,鸡蛋购销表现一般,在需求跟进方面,由于流通环节库存增加,市场积极消耗库存,补货心态一般,叠加,猪肉价格偏低,水产以及牛羊肉消费替代情绪转强,电商走货不畅,食品厂备货积极性一般,销区市场鸡蛋走货缓慢,市场缺乏明显看涨的情绪!
而在鸡蛋供应方面,本月新开产蛋鸡受8月份鸡苗补栏影响,而老鸡淘汰日龄在530天左右,也就是去年7月份补栏的鸡苗,从历史数据分析,12月份,新开产蛋鸡数量高于老鸡淘汰数量,产蛋鸡存栏水平小幅提升,市场鸡蛋供应进一步增加!
因此,受阶段性鸡蛋供强需弱影响,下游市场集中备货需求不佳,蛋价承压下调,价格出现明显走低的局面!不过,随着天气转冷,鸡蛋储存难度降低,蛋价下调或将带动养殖户挺价的情绪,进入本月下旬,受“双旦”节日影响,市场备货需求或将增加,价格或将逆势反弹!
二、猪价逆势连涨,上涨走势已经明朗!
12月步入中旬,国内南北地区也基本结束了前冬偏暖的格局,随着气温大幅下降,猪肉消费利好支撑转强,未来1周的时间,西南地区,气温也将降至腌腊制作的理想阶段,居民家庭腌腊以及食品企业生鲜猪肉采购需求或将大幅提升,猪肉消费的季节性旺季或将到来!
受生猪市场腌腊利好即将兑现,养殖端悲观心态陆续改善,市场压栏惜售的情绪明显增强,叠加,受阶段性雨雪天气影响,猪源调运不畅,养殖户出栏心态不佳,生猪供应出现偏紧的局面!而受消费旺季在即,生猪均价偏低,南北地区,屠宰场提前备货积极性高涨,屠企开工率大幅提升,猪源采购需求增加,提价保量的现象增强!
因此,在阶段性消费利好兑现支撑下,养殖端心态看涨,生猪流通受限,猪价呈现逆势连涨的局面!据机构数据分析,目前,外三元生猪价格涨至7.15元/斤,猪价呈现5日连涨的局面,累计涨幅在5.46%!
由于消费旺季即将全面兑现,南北地区,气温也将进入偏低的水平,猪肉消费利好转强,预计,阶段性市场或将呈现趋势反弹的走势,猪价涨势或将延续至冬至节以后,生猪价格重心有望涨破8元/斤!但是,由于生猪供应存在压力,市场猪肉产能相对充足,提醒养殖户及时关注市场的变化,警惕后市猪价出现冲高下跌的风险!
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