猪价“插翅涨”，蛋价下跌11.9%！

　　近日，受寒潮天气影响，国内南北地区气温陡降，在北方地区，最高气温普遍不足0℃，南方地区迎来今冬初雪的地区也越来越多，即便在西南以及华南地区，气温与此之前也是“大相径庭”！受寒潮降温天气影响，恰逢冬至节气临近，国内消费市场逐步进入旺季，但是，受畜禽养殖方面基本面不同，价格走势明显分化！其中，在生猪市场，猪价“插翅涨”，市场开启旺季反弹的节奏，而在鸡蛋市场，蛋价“透心凉”，价格连创阶段性新低！具体分析如下：

　　在生猪市场，据机构数据分析，12月19日，猪价由跌入涨，价格重心窄幅回升，全国外三元瘦肉型生猪报价涨至14.46元/公斤，环比昨日上调0.06元，猪价上涨范围大幅增多，在全国主流7个生猪产区，其中，东北、华北、西北、华东以及华中地区，猪价呈现全线上涨的走势，仅有西南以及两广地区，猪价以震荡下行为主！

　　目前，猪价上涨支撑转强，一方面，国内屠企下游订单增多，受生猪价格较低，屠宰场有明显提前备货的积极性，国内样本屠企开工率回升至38.8%左右，开工率连创年内的高点，屠企日增屠宰量大幅提升，对于猪源的采购情绪也明显增加！尤其是，临近冬至，南方猪肉腌腊利好兑现，生鲜猪肉走货也将达到阶段性的高点，市场看涨情绪偏强！

　　另一方面，养殖端挺价信心增加！受猪肉消费旺季到来，北方地区，猪场疫病风险减弱，养殖端惜售情绪升温，社会面生猪流通减少，集团化猪企控量抬价的心态转强，屠宰场顺利收猪的难度陡增，提价现象也逐步增多！

　　因此，在消费利好支撑下，养殖端悲观心态减弱，看涨信心陡增，叠加，冬至、元旦假期临近，节日效应逐步显现，市场利好支撑增加，猪价呈现“翘尾”的走势！个人认为，短期内，生猪市场或将维持重心上移的基本面，猪价的高点或将出现在12月25日前后，部分机构认为，生猪均价有望涨至16~17元/公斤！

　　在鸡蛋市场，近期，受雨雪降温的天气影响，流通环节鸡蛋库存水平居高不下，下游需求跟进缓慢，市场新增订单偏少，贸易商谨慎拿货，主流消费市场多以清库存为主！叠加，电商走货表现低迷，食品企业缺乏集中备货的心态，鸡蛋市场成交低迷，价格呈现超预期下跌的走势！

　　据机构数据分析，目前，国内产销方面，产区鸡蛋报价4.06元/斤，销区价格在4.21元/斤，相比上周五累计下调0.12~0.14元/斤，产区报价相比月初，降幅高达11.9%，同比降幅在21%左右！

　　蛋价承压下调，一方面，受11月下旬，猪价出现“翘尾”的走势，养殖端产能淘汰积极性减弱，老鸡淘汰节奏放缓，鸡蛋产能逐步增加，尤其是，12月份新开产蛋鸡环比或将增长7%以上，鸡蛋产量大幅提升，库存水平也明显增加，市场消耗相对缓慢，价格呈现超预期下调的走势！

　　另一方面，12月份，鸡蛋消费迟迟难以好转，由于猪肉价格较低，牛羊肉价格同比有较大的降幅，水产市场供应充足，禽肉价格相对低迷，鸡蛋消费替代的心态偏强，“双12”方面，市场备货需求不佳，餐饮行业萎靡，家庭消费缺乏实质利好，这也造成流通环节鸡蛋库存水平居高！

　　因此，在多空压力下，蛋价呈现大幅下调的走势，而近期南北地区气温偏低，鸡蛋储存不易，受冻现象增多，这也将影响鸡蛋的品质，蛋价或将延续偏弱的走势，进入月末，在节日利好支撑下，下游市场或有逢低建库的需求，蛋价有望止跌回暖！