在日前举办的第六届中国蛋品产业生态创新大会上，大荷兰人中国区市场总监刘文以国际视野和全球经验为切入，对国际蛋鸡产业现状及消费趋势进行了深入分析。
刘文通过图表数据详细解读了全球及中国头部企业的鸡蛋生产情况：在2022-2023年全球前30强鸡蛋生产商中，美国企业占比超过1/3，而中国蛋企仅占1/10。
2023年，美国前10大蛋鸡公司的存栏量占全美的比例超过50%。其中，全球最大的鸡蛋生产兼分销商卡尔-缅因公司的蛋鸡存栏量达4450万羽，占到了全美总量的约14%。
相较而言，中国蛋鸡头部企业的集中度则要低得多。2022-2023年，我国鸡蛋生产前10强企业的存栏量仅占全国总存栏的10%左右。相比之下，2022年中国黄羽肉鸡企业前10强和生猪养殖企业前20强的市场占比分别为49.9%和24.15%。
最近几年，国内头部蛋鸡养殖企业纷纷扩张产能，预计在不远的将来，蛋鸡集中度也将会大大提高，全球蛋鸡企业的TOP排行榜上也将看到更多中国企业的身影。
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