广州广兴牧业设备集团有限公司董事长赖文：家禽企业数智化转型须优先考虑成

　　自改革开放以来，家禽饲养方式由80年代的庭院式散养和农民专业户饲养，到90年代的工厂化规模饲养，再到公司化、集团化超大规模养殖，直到现在的绿色可持续净零、碳中和行动。广州广兴牧业设备集团有限公司董事长赖文在接受采访时表示，“从某种意义来讲，这是一个由人工逐渐向机械化、自动化再向数智化演变的过程，是逐步解放劳力、提质增效的过程。比如说，原来需要依靠人工的喂料、给水、清粪、捡蛋、消毒、通风等饲养管理方式，现在逐渐被自动化机械设备所替代。”

 

 

　　如今，随着现代信息技术的不断发展及其在畜牧领域的应用，我国家禽养殖行业正在向信息化、数字化、智能化方向快速发展。“但是，值得注意的是，家禽养殖行业作为第一产业，其利润相比其他行业较低，而当前智能制造设备的投入成本相对较高。不仅如此，国内地域辽阔，劳动力成本的地域差异较大。这就要求家禽企业在数智化转型发展时，需优先考虑成本因素，只有当数智化设备产出完全覆盖生产和人力成本时，才能让企业健康可持续发展。”赖文称。

 

　　此外，发展产业数智经济的出发点与落脚点都应落在“从实体中收集数据，随后分析应用数据，再回归到实体中去”。

 

　　“因为，家禽企业要发展数智化家禽产业链，数据采集的真实性和准确性是最关键的工作。”赖文强调，“真实的数据不仅能确保后续产品在追溯、定级等环节中的准确性，还可以减少生产中的统计误差。从而，不仅在生产环节可精确监测动物的环境、耗料、饮水、健康等信息，为家禽养殖提供科学的决策依据，使家禽生产更加可控、可预测，降本增效；还可在市场环节，通过标准化和数据化设立严格和科学的产品质量评价体系，构建标识认证和品牌效应，分级定价，增加产品溢价能力。”