蛋价“盛极而衰”？

　　近期，蛋价呈现拉涨的走势，上周末，产销市场，产区鸡蛋报价涨至4.68元/斤，销区市场鸡蛋报价涨至4.57元/升，相比6月20日产区报价3.48元/斤，价格累计大涨1.2元/斤，涨幅在34.48%，而销区相比上月3.38元/斤的低值，累计上涨幅度高达35.21%，蛋价呈现“火箭”上涨的走势！

　　支撑蛋价上涨的逻辑，此前，笔者多次阐述，具体来看，由于伏天到来，歇伏期影响显现，产蛋率降低，市场鸡蛋供应压力减轻，尤其是，近期受猪肉涨价，毛鸡价格走高，老鸡淘汰增加，市场中大码鸡蛋供应减少！而需求跟进改善，食品企业入库需求增加，南北地区，受降水天气影响物流，蔬菜价格上涨，带动了鸡蛋消费水平提升，市场供需博弈下，蛋价出现了显著上涨的走势！

　　不过，从最新反馈了解，蛋价“盛极而衰”，进入本周，产销市场，产区鸡蛋报价下跌0.08元，跌至4.6元/斤，销区市场报价跌至4.53元/斤，价格下跌0.04元/斤，市场呈现高位回落的走势！

　　一方面，由于蛋价处于阶段性高点，市场承接能力转弱，需求跟进逐步谨慎，贸易商接货心态减弱，食品企业入库需求降低，叠加，炎热的天气，居民采购需求一般，下游市场谨慎补货，购销节奏放缓！

　　另一方面，虽然，受歇伏期影响，鸡蛋产蛋率下降，但是，由于2月份鸡苗补栏大幅增加，经产蛋鸡存栏增多，而受蛋价上涨，市场老鸡淘汰现象减弱，供应水平依然宽松！

　　因此，受情绪引导，短暂市场或将冲高回落的压力，后市关注下游市场购销情绪的变化！