近日,泰森食品团队一行莅临铭基中慧进行验厂审核,经过为期两天的严格审查与评估,铭基中慧顺利通过审核,公司食品安全管理再获认可。
泰森验厂团队深入原料源头,走进中慧养殖场和肉鸡屠宰现场,围绕生产管理及质量控制体系进行了细致查验。
养殖场管理方面,验厂团队重点考察了养殖环境、饲料管理、疾病防控以及动物福利保障等方面,中慧先进科学的养殖管理赢得了验厂团队的高度评价。
肉鸡屠宰环节,验厂团队对屠宰工艺的科学性、卫生标准执行情况和产品追溯系统的有效性进行了认真审查,铭基中慧始终遵循食品安全标准,严格把控活禽接收、宰前静养、屠宰分割和冷链存储,确保安全和品质。
在整个验厂过程中,铭基中慧与泰森团队保持了良好的沟通与合作,针对验厂团队提出的意见和建议,铭基中慧迅速响应并制定了详细的优化方案,得到了充分认可。
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