一夜“猛降”，猪价下跌“一片绿”！

　　跌了，跌了，猪价一夜“猛降”，南北下跌“一片绿”！今天是2025年1月8日，农历腊月初九，在国内生猪市场，虽然，月初，猪价呈现破位上涨的局面，由于前期养殖产能集中释放，供应压力逐步减轻，本月以来，集团猪企出栏节奏放缓，出栏计划调减，主流养殖户有扛价惜售的情绪，社会面以及规模猪企认卖意愿不足，而需求处于季节性旺季，猪价整体偏强运行，月内猪价上涨近3.34%，猪价相比上月下旬，累计上涨幅度超7.7%！但是，物极必反，最近两日，猪价呈现显著下降的走势！

　　据机构数据分析，受屠企调价收猪，2025年1月8日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在16.05元/公斤，环比昨日下降0.27元，单日猪价下降1.65%，市场呈现连降的走势，国内南北地区，猪价下跌“一片绿”，市场呈现明显涨势回吐的局面！

　　具体来看，在全国重点监测的7个生猪产区，在可监测的28个地区，生猪出栏均价与广西地区水平一致，全国生猪报价在15~17.2元/公斤，新疆报价最低，海南报价最高，全国生猪主流报价在15.25~16.9元/公斤！

　　其中，在北方地区，东北、华北以及西北地区，屠企报价全线下跌，降价幅度在0.05~0.4元，其中，黑吉辽报价在15.25~15.65元/公斤，山西以及河北报价在15.7~16.15元/公斤，陕甘地区报价在15.8元/公斤！在南方市场，西南、华南、华东以及华中地区，生猪报价普遍下跌0.15~0.5元/公斤，湖北、河南以及安徽地区，猪价下跌较为明显，其中，川渝报价跌至16.55~16.6元/公斤，云贵报价在15.85~16.25元/公斤，山东、安徽报价在16.2~16.35元，江浙报价在16.6~16.8元/公斤，福建报价在16.3元/公斤，河南报价在15.9元/公斤，两湖报价在15.8~16元/公斤，两广地区报价在16.05~16.9元/公斤！

　　由此来看，1月8日，南北地区，猪价一夜“猛降”，市场呈现下跌“一片绿”的局面，支撑猪价下跌的逻辑，在于生猪购销呈现产销错配的压力！

　　在需求方面，近期，猪肉购销需求整体转弱，一方面，南方猪肉腌腊刚需减弱，终端白条购销冷清，贸易商承接能力不足，猪肉购销积极性降温；另一方面，随着春节临近，南方市场，务工人员陆续返乡，大中院校相继放假，销区市场，城市猪肉购销冷清，白条销量不畅，而北方地区，居民家庭消费跟进一般，消费替代现象较为明显，牛羊肉以及禽肉、水产等替代供应充足。因此，近期，屠企订单量减少，白条走货难度增加，主流屠企受毛白价差收猪，下游白条跟涨不佳，缩量压价心态转强！

　　在供应方面，月初，集团猪企缩量挺价，社会面猪场观望惜售，由于12月份，集团猪企超卖明显，样本规模以上猪企出栏计划完成度在109.75%，本月，规模猪企出栏计划调减7.62%，月初生猪认卖积极性不高！不过，随着猪价重心上移，距离春节日期临近，养殖端逐步恢复出栏节奏，尤其是，近期，生猪近月合约反馈不佳，虽然，集团猪企本月出栏计划调减，但是，由于上月出栏基数较高，本月计划出栏水平宽松，叠加，部分养殖户存在产能提前出栏的操作，实际出栏或将超预期，市场呈现落袋而安的情绪，增量卖猪情绪转强！

　　因此，基于供需调整，猪价承压下跌，预计，未来1~2日，市场或将延续大部下跌的走势，终端关注集团猪企出栏节奏的变化！

跌了，猪价下跌“一塌糊涂”！

　　时光荏苒，元月即将进入中旬，在本月初，国内生猪市场呈现“先涨后跌”的局面，月初，受情绪引导，养殖端集团猪企缩量挺价，社会面以及二育跟风惜售，适重生猪流通偏少，主流屠企采购难度较大，中大猪供应紧张，叠加，需求跟进尚可，节日气氛烘托下，市场基本面偏强，国内猪价呈现稳步回升的走势，标猪均价从15.88元/公斤回升至16.41元/公斤，猪价迎来“翘首”的局面，短时间内，猪价上涨近3.3%！可惜，猪价进一步上涨承压，最近两日，猪价呈现滑坡下跌的走势！

　　从市场反馈了解，截止1月8日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在16.05元/公斤，猪价下跌0.27元/公斤，市场呈现2连降的走势，价格重心明显下移，2天猪价下跌0.36元/公斤，猪价仍有破位下跌的压力！

　　具体来看，在全国南北市场，在可监测的28个地区，生猪报价呈现“通降”的局面，主流屠企下调幅度在0.05~0.5元/公斤，其中，华东、华中、华南等地，猪价下降明显，部分地区，屠企下跌幅度在0.3~0.5元/公斤！

　　从分区来看，在传统产销市场，目前，北方地区，黑龙江报价跌至15.25元/公斤，辽宁报价在15.65元/公斤，在内蒙地区报价在15.7元，北京报价在16.25元，河北报价在16.15元，陕西报价在15.8元，新疆报价在15元/公斤。北方地区，仅有京津以及河北地区生猪报价在16.15~16.25元/公斤，大部地区猪价跌破16元/公斤！

　　在南方市场，目前，四川报价在16.6元，重庆报价在16.55元，云南报价跌至15.85元，山东报价在16.35元，安徽报价在16.2元，浙江报价在16.8元，河南报价在15.9元，湖南报价在16元，广东报价在16.9元，广西报价在16.05元/公斤！

　　目前，南北地区，猪价重心携手下跌，市场呈现显著下调的走势，从市场购销反馈来看，生猪市场面临供强需弱的局面！

　　在需求方面，目前，北方地区，主流消费城市，北京地区，批发市场白条购销积极性有所转强，白条走货节奏加快，主流批发市场报价上涨0.3~0.5元，在上海市场，白条成交报价在20.5~21元/公斤，市场白条上量分化，购销情绪略显分歧！

　　从屠企开工率了解，截止目前，国内样本屠企开工率在35.83%左右，屠宰场开工率震荡下行，消费跟进支撑一般，尤其是，南方市场，受腌腊刚需结束，南方销区务工人员返乡，学生陆续放假，餐饮以及堂食需求缺乏增量，本地批发市场白条走货承压，贸易商跟进转弱，猪肉消费重点逐步向北方地区转移！

　　在供应方面，目前，西北地区，集团猪企出栏略有减量，但是，华东、华中以及西南等地，集团猪企增量出栏明显！从屠企收猪反馈显示，东北地区，散户以及集团猪企认卖积极，生猪落袋出栏意愿回升，主流屠企上猪节奏加快，缺猪压力减轻，市场承接转弱，屠企压价心态转强。在华东以及华中地区，规模猪企降重出栏，社会面以及二育认卖增多，本地消费承接较差，部分地区存在“南猪北运”的现象，屠企借势压价，猪价降幅明显。在西南以及华南地区，由于本地消费刚需转弱，生猪出栏难度陡增，集团猪企降价增量出栏，生猪供应过剩凸显！

　　因此，基于市场多空博弈，目前，看跌以及看稳心态偏强，预计，明后两日，猪价或将延续大幅走低的局面，生猪均价将跌破16元/公斤，后市重点关注集团猪企出栏节奏的变化！