央视网消息：鸡蛋作为“菜篮子”里的关键角色，随着春节的临近，其消费市场迎来了传统的旺季，鸡蛋行情效益较好。
年货需求拉动鸡蛋价格 市场供应充足
北京新发地市场商户杨玉恒介绍，最近几天鸡蛋礼盒的销售热度逐渐升温，餐饮企业、老百姓开始备年货，都使得鸡蛋需求量增加，对鸡蛋价格的拉动作用也有所体现。
市场负责人表示，由于近几年大型、特大型规模养鸡场在快速发展，鸡蛋的供应能力处于充足的状态。
上游蛋鸡养殖效益处于较高水平
在山东德州武城县，张新月的养殖场蛋鸡存栏30万羽，日产鸡蛋27万枚，主要销往北京、上海、山东青岛的各大市场。
张新月介绍，目前鸡蛋出场价格在每斤4.5元左右，去掉成本，蛋鸡养殖效益处于较高水平。
据了解，为了完成春节高峰期的订单，不少蛋鸡养殖场一方面在饲料配方等方面下功夫，提升蛋鸡产蛋率，另一方面通过精细化管理提高鸡蛋的质量。
数据显示目前鸡蛋每斤、蛋鸡每只盈利向好
农业农村部最新数据显示，2024年12月份，全国鸡蛋批发价格为每公斤10.19元，环比下降0.29%，同比上涨1.09%。
农村农业部专家分析，受鸡蛋价格平稳运行、饲料成本维持低位的影响，目前，全国蛋鸡养殖每斤鸡蛋盈利在0.9元左右，养殖户养殖户扩栏的积极性也在提升。
国家发改委数据显示，蛋鸡养殖盈利45.45元/只。
本周上半周春节需求尚未完全启动，市场整体消化不快，整体来看，本周鸡蛋均价低于上周。
下周随着春节备货活动陆续展开，产区下游采购积极性提高，走货速度或逐渐加快，但学校放假，食堂采购量减少，或抑制需求量增幅，导致蛋价持续上涨动力不足，预计下周鸡蛋价格或先涨后稳。养殖户们在这个春节旺季，有望迎来一个丰收年。
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