6月16日中国外三元猪价格稳中有涨

　　2025年6月15日，中国主流市场外三元大猪市场价格稳中有涨，全国均价为 14.16元/公斤，较昨日价格上涨0.15%。冻肉收储提振市场情绪，猪价呈现震荡偏强格局。6月份期间商品大猪出栏（大肥）供应将继续偏宽松，气温的进一步回升大肥需求减弱，屠企对大肥的需求将进一步减弱，将继续利空价格，预判6月份商品大猪价格总体继续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年6月15日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

6月16日中国内三元猪价格上涨

　　2025年6月15日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为13.79元/公斤，较昨天价格上涨0.41%。冻肉收储提振市场情绪，猪价呈现震荡偏强格局。6月份期间商品大猪出栏（大肥）供应将继续偏宽松，气温的进一步回升大肥需求减弱，屠企对大肥的需求将进一步减弱，将继续利空价格，预判6月份商品大猪价格总体继续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年6月15日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

6月16日中国土杂猪价格稳中有涨

　　2025年6月15日，中国主流市场土杂大猪市场均价稳中有涨，全国均价为13.39元每公斤，较昨天价格上涨0.17%。冻肉收储提振市场情绪，猪价呈现震荡偏强格局。6月份期间商品大猪出栏（大肥）供应将继续偏宽松，气温的进一步回升大肥需求减弱，屠企对大肥的需求将进一步减弱，将继续利空价格，预判6月份商品大猪价格总体继续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年6月15日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年6月16日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年6月15日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格稳中有涨，全国生猪出栏加权日均价14.05元每公斤，较昨天价格上涨0.20%。冻肉收储提振市场情绪，猪价呈现震荡偏强格局。6月份期间商品大猪出栏（大肥）供应将继续偏宽松，气温的进一步回升大肥需求减弱，屠企对大肥的需求将进一步减弱，将继续利空价格，预判6月份商品大猪价格总体继续震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.16元每公斤，较昨天价格上涨0.15%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.79元每公斤，较昨天价格上涨0.41%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.39元每公斤，较昨天价格上涨0.17%。

图表：2025年6月15日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年6月16日中国仔猪价格统计

图表：2025年6月15日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

一夜猛涨，猪价上涨“无休止”！

　　时光荏苒，6月过半，在国内生猪市场，本月中上旬，猪价呈现“先降后涨”的局面，月内猪价触底13.91元/公斤，但是，最近几日，猪价呈现波动偏强的走势，市场看涨以及看跌情绪并存，但是，碍于阶段性供需格局变化，猪价基本面略显偏强！

　　在供应端，按照机构数据显示，本月，样本规模以上猪企适重生猪出栏计划环比减少0.48%，但是，日均出栏计划增加2.835%！本月生猪供应压力存在，且，月内消费跟进不足，养殖端出栏存在难度，集团猪企出栏计划完成不佳，市场存在进一步增量出栏的操作！尤其是，气温升高，肉类消费处于淡季，白条购销不佳，标肥价差倒挂，养殖端存在较为明显减重出栏的情绪，这或将加剧供应过剩的压力！

　　不过，从最新反馈了解，虽然，本月，生猪供应过剩压力较大，但是，短期内，受猪价重心下移，标猪出栏谨慎心态升温，规模猪企存在一定缩量挺价的操作！且，南方地区受大规模降水影响，散户以及集团猪企出栏受到影响，生猪供应节奏减慢，这也对现货市场存在支撑！

　　在需求端，目前，消费需求跟进承压，猪肉购销缺乏利好！一方面，气温偏高，肉类消费处于季节性淡季，猪肉购销冷清，下游市场白条承接能力不足；另一方面，受国内经济环境影响，叠加，居民饮食结构变迁，猪肉消费逐年下降，而牛羊肉替代消费逐渐增多，且，当前，鸡蛋价格大幅下降，居民替代消费增加，主流屠企受亏损压力，减量受猪情绪偏强，部分屠企仍有借势压价的心态！

　　因此，在生猪供需博弈下，猪价基本面偏空，市场面临震荡下跌的趋势！但是，短期内，受养殖端主动以及被动出栏情绪下降，生猪供应压力减轻，猪价存在一定的支撑！

　　从最新数据显示，受屠企调价影响，预计，2025年6月16日，外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在14.13元/公斤，上涨0.07元，市场呈现稳中偏强的走势！但是，碍于需求利好承压，本月供应压力尚存，集团猪企仍有减重出栏意愿，后市猪价仍面临下降的风险，具体关注生猪购销情绪的变化！

猪价上涨“如火如荼”！

　　6月过半，在生猪市场，近期，国内猪价呈现底部拉锯的走势，此前，标猪报价短暂跌破14元/公斤，基于市场挺价支撑转强，散户以及集团猪企携手缩量挺价，且，零星地区，二育仍有入场操作，猪价重心回升，但是，由于消费跟进不佳，猪肉购销冷清，猪价上涨空间有限，市场出现再次转弱的局面！好在，受情绪引导，集团猪企呈现缩量拉涨的操作，且，南方地区，受降水影响，出栏节奏放缓，猪价短暂得以支撑，市场呈现波动偏强的走势！

　　从供需反馈显示，在生猪出栏方面，基于生猪育肥周期，由于去年下半年母猪存栏水平增加，且，年初，规模以上猪企新生仔猪规模增加，按照母猪存栏影响10个月标猪出栏，理论来看6-7月份适重猪源供应水平宽松！且，受夏至节气临近，南北高温天数增加，生猪食欲下降，市场对于中大猪需求不足，养殖端压栏增重效率下降，中大猪价格偏低，市场压栏情绪松动，且，官方引导养殖端调整生猪购销格局，市场减重出栏积极性提升，生猪供应存在超预期的风险，猪价面临供应过剩的压力！

　　然而，生猪供应压力不减，市场减重出栏情绪较高，而在需求方面，猪肉消费处于季节性淡季，学生陆续离校，毕业季到来，主流学校食堂采购消费下降，内销以及城市刚需不足，居民多以家庭消费为主，受替代品供应充足，鸡蛋价格偏低，鲜品猪肉购销进一步冷清，主流屠企开工率徘徊在27.3%左右，屠宰场缺乏订单增量，以销定产下，压价情绪较强！

　　因此，目前，国内生猪购销基本面偏空，猪价走势以震荡下行为主！但是，考虑到标猪报价跌至7元/斤左右，短暂市场存在一定支撑！尤其是，从基层反馈显示，虽然，本月供应存在过剩的压力，但是，受集团猪企缩量挺价，零星二次育肥仍有入场，供应压力释放不及预期！叠加，南方多地降水增多，极端降水增加，这影响了物流运输，抑制了养殖端正常出栏，对于阶段性猪价有一定支撑！

　　由此来看，在供需博弈下，目前，猪价走势偏强，市场呈现逆势上涨的走势，预计，6月16日，外三元标猪平均价在14.13元/公斤，南北市场延续大部偏强的走势！不过，由于本月市场基本面偏空，猪价上涨或难持续，后市关注购销情绪的变化！

猪肉价格跳水 背后的供需密码