湖南三尖农牧有限责任公司：
今日收购价格165元/件。
桃源县三江家禽养殖专业合作社：
今日收购价格165元/件。
湖南三尖特别生产富硒鸡蛋318元/件。
湘佳牧业回收淘汰鸡价格：5.2元/斤。
今日鸡蛋价格稳定，看似平静的市场实则暗流涌动。在消费心理学中，价格稳定会让消费者形成稳定预期，减少囤货或观望行为，使得鸡蛋市场走货平稳。
从市场博弈角度看，供应端蛋鸡存栏量处于高位，大量鸡蛋涌入市场；当下消费热情不高，餐饮与商超销量平平，猪肉、鸭蛋等替代品也在分食市场。这让养殖户与贸易商处境微妙，双方都在试探市场底线，维持着表面稳定。
此外，仓储成本也影响着市场稳定。鸡蛋存储有保质期，高温下存储成本攀升，冷库囤蛋面临成本压力，迫使持有者谨慎定价，不敢贸然打破稳定格局。
展望未来，食品厂备货或许会打破平衡，拉动价格上涨。但只要存栏量居高不下，供应过剩压力就始终存在，价格涨幅也会受限。这场市场博弈仍在继续，稳定只是暂时的，未来鸡蛋价格将在供需、成本与心理预期的交织中波动前行。
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