日本蛋价同比上涨18%!禽流感疫情为何持续蔓延?

2026-01-07来源:翁山农夫文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  日本农林水产省2日表示,宫崎县一个家禽农场发生高致病性禽流感疫情。这是日本2026年首起禽流感疫情,也是此次禽流感流行季日本第13起疫情。

  根据日本农林水产省2日发布的新闻公报,发生禽流感疫情的家禽农场位于宫崎县延冈市,这家农场共饲养约6000只鸡。基因检测结果确认该农场的鸡感染了高致病性禽流感病毒。宫崎县2日的通报进一步明确导致疫情的是H5亚型高致病性禽流感病毒。

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  宫崎县有关部门2日下午开始对该农场的鸡进行全部扑杀,并将农场周边半径3公里以内区域划定为“移动限制区域”,限制家禽尸体及可能导致病原体扩散的物品移动;将周边半径3至10公里范围划定为“搬出限制区域”,限制该区域内农场的禽类和蛋类产品运出。

  本次疫情的病毒类型以H5亚型高致病性禽流感病毒为主,其中H5N1亚型毒性强、传播快,成为主要致病毒株。2025年12月30日,埼玉县岚山町一家饲养24万只蛋鸡的农场确诊疫情,这是本流行季首都圈(含东京都、埼玉县等四地)首次出现病例,基因检测在24小时内完成病毒分型,确认与此前多地流行的毒株同源 。仅3天后,宫崎县延冈市农场再发疫情,6000只鸡被扑杀,标志着疫情已蔓延至日本南部地区 。此前,茨城县、京都府等地已先后报告疫情,其中茨城县某农场因疫情扑杀近97万只蛋鸡,成为本季单场扑杀规模较大的案例 。

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  疫情频发背后是自然与人为因素的双重叠加。日本列岛地处候鸟南北迁徙关键路径,冬季大量候鸟在此停歇,其粪便、羽毛携带的病毒成为重要传染源,这也是疫情多在秋冬季节暴发的核心自然原因 。更值得关注的是,日本科学家发现宽丽蝇可作为病毒传播新媒介,这类冬季活跃的昆虫能在体内维持病毒传染性24-48小时,且两天内可移动1-2公里,在鹤群栖息地附近的样本病毒阳性率高达14.9%,为疫情防控增添了新挑战 。此外,日本不少小型养殖户为控制成本忽视防疫措施,养殖环境封闭性不足、消毒流程不规范等问题,进一步加速了病毒在禽群中的传播 。

  为遏制疫情扩散,日本政府依据《家畜传染病预防法》采取了系列应急措施。疫情确诊后,涉疫农场家禽会被全部扑杀,周边3公里划为“移动限制区域”,禁止病原体相关物品移动;3至10公里为“搬出限制区域”,暂停禽类及蛋类外运 。在首都圈疫情发生后,农林水产省迅速在主要道路设置消毒点,派遣流行病学调查小组,并要求全国都道府县强化早期发现与通报机制,本次疫情响应时间较往季缩短8小时 。

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  疫情带来的经济影响已全面显现。截至2025年12月底,东京地区中号鸡蛋批发价达每公斤324日元,同比上涨18%,创历史新高,部分超市鸡蛋到货量仅为平日的一半,不得不缩小销售区并提价 。餐饮、烘焙行业首当其冲,含蛋产品售价较两年前上涨50日元,不少商家面临“要么提价要么压缩利润”的两难境地 。对于养殖业而言,中小养殖户因资金薄弱、抗风险能力差,在扑杀损失与成本压力下加速退出,行业产能结构性调整加剧,全国蛋鸡产能已受近7%的冲击 。

  当前,日本禽流感防控仍面临多重考验。候鸟迁徙尚未结束,宽丽蝇等新传播媒介的防控技术尚在完善,养殖业防疫水平参差不齐的问题短期内难以根治。未来,日本需在强化跨区域联防联控、升级养殖设施防疫标准、完善法律法规等方面持续发力。这场持续蔓延的疫情也警示,禽流感防控绝非单一环节的工作,唯有构建“监测预警-快速响应-源头防控-产业支撑”的全链条体系,才能有效降低疫情冲击,保障禽类产品供应稳定与公共卫生安全。


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