1月8日中国外三元猪价格窄幅震荡

　　2026年1月7日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为12.65元/公斤，较昨日价格上涨0.49%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月7日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月8日中国内三元猪价格窄幅震荡

　　2026年1月7日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为12.28元/公斤，较昨天价格上涨0.78%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月7日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月8日中国土杂猪价格窄幅震荡

　　2026年1月7日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为11.88元每公斤，较昨天价格上涨0.54%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。预计近期猪价震荡回落。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月7日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2026年1月8日中国商品大猪市场行情综述

　　2026年1月7日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价12.54每公斤，较昨日价格上涨0.55%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.65元每公斤，较昨天价格上涨0.49%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.28元每公斤，较昨天价格上涨0.78%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价11.88元每公斤，较昨天价格上涨0.54%。

图表：2026年1月7日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2026年1月8日中国仔猪价格统计

图表：2026年1月7日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

火力全开，猪价上涨“势如破竹”！

　　时光飞逝，元月伊始，近期，国内畜禽养殖方面，生猪市场，猪价以高频涨跌拉锯为主，不过，市场走势趋于偏强，生猪购销情绪谨慎，看涨以及看跌心态并存，短期内，猪价或将在震荡中不断调整，价格上涨缺乏空间，但是，市场也存在底部支撑！

　　从数据分析，元月初，受上月末集团猪企缩量拉涨，消费需求旺盛，节日气氛转强，部分二育再次入场，国内猪价显著拉升，标猪报价涨至12.77元/公斤！不过，随着元旦利好消退，二育入场减少，养殖端获利了结增多，猪价重心下移，好在，由于季节性需求旺季，节后需求回落有限，鲜品猪肉购销支撑尚存！且，养殖端仍有一定挺价心态，多方博弈下，猪价短暂跌至12.46元/公斤后，价格略有回升，当前，生猪报价以僵持偏强为主！

　　在供应端，理论来看，本月标猪出栏水平受10个月前母猪存栏影响，数据显示，2025年3月末母猪存栏4039万头，环比2月下降1%，本月标猪供应略有减少！不过，由于母猪存栏仍超3900万头的正常保有量，本月实际供应相对宽松，尤其是，受养殖端出栏计划前移，1月份部分养殖户2月出栏产能或提前出栏，供应格局存在叠加效应！

　　不过，从生猪出栏现状来看，市场情绪分歧，产区出栏节奏分化！北方地区，养殖端看涨后市，认卖积极性不高，南方多地受春节临近务工人员存在大量外流现象，市场看涨后市信心不佳，养殖端有落袋而安的心态！整体，生猪供应节奏略有放缓！

　　在需求端，目前，消费需求处于季节性旺季，但是，元旦过后，节日气氛烘托减弱，且，南方猪肉腌腊支撑转差，北方消费高峰尚未到来，需求整体略有减弱！虽然，居民家庭需求缓慢回升，补冬需求改善，但是，屠宰场开工率显示，样本屠企开工率降至36.32%，需求支撑不足，下游屠宰场订单缺乏增量，日均屠宰量减少！

　　由此分析，目前，养殖端存在挺价心态，而需求跟进不佳，且，标猪价格重心偏强抑制了二育积极性，市场多空博弈下，猪价以震荡上涨为主，但是，涨幅空间较为有限！

　　从数据分析，受供需变化，个人预估，2026年1月8日，外三元标猪报价涨至12.56元/公斤，上涨0.04元，南北市场，猪价以“北强南稳”的局面，部分产区报价略显分歧，后市关注屠宰场开工率变化以及养殖端出栏节奏的变化！