2026年1月12日养猪业重要信息汇总

2026-01-12来源:综合报道文章编辑:小琳[点击复制网址]
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1月12日中国外三元猪价格稳中偏强


　　2026年1月11日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为12.73元/公斤，较昨日价格上涨0.18%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月11日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月11日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.33 12.32 0.08% 元/KG
吉林省 12.17 12.12 0.41% 元/KG
黑龙江 12.05 12.05 0.00% 元/KG
华北 北  京 13.01 12.91 0.77% 元/KG
天  津 12.89 12.81 0.62% 元/KG
河北省 12.91 12.94 -0.23% 元/KG
山西省 12.86 12.67 1.50% 元/KG
内蒙古 12.44 12.40 0.32% 元/KG
华东 上海市 13.49 13.49 0.00% 元/KG
江苏省 13.40 13.43 -0.22% 元/KG
浙江省 13.49 13.57 -0.59% 元/KG
安徽省 13.34 13.36 -0.15% 元/KG
福建省 12.62 12.62 0.00% 元/KG
山东省 13.17 13.19 -0.15% 元/KG
华中 河南省 12.91 12.87 0.31% 元/KG
湖北省 12.93 12.92 0.08% 元/KG
湖南省 12.46 12.51 -0.40% 元/KG
江西省 12.37 12.29 0.65% 元/KG
华南 广东省 13.10 12.92 1.39% 元/KG
海南省 13.69 13.67 0.15% 元/KG
广  西 12.00 11.95 0.42% 元/KG
西南 重  庆 13.00 13.00 0.00% 元/KG
四川省 13.07 13.11 -0.31% 元/KG
贵州省 12.33 12.33 0.00% 元/KG
云南省 12.24 12.21 0.25% 元/KG
西北 陕西省 12.56 12.55 0.08% 元/KG
甘肃省 12.49 12.48 0.08% 元/KG
宁  夏 12.51 12.51 0.00% 元/KG
新  疆 11.46 11.44 0.17% 元/KG
全  国 12.73 12.71 0.18% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月12日中国内三元猪价格窄幅震荡


　　2026年1月11日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为12.37元/公斤，较昨天价格上涨0.46%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月11日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2026年1月11日中国内三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.11 12.08 0.25% 元/KG
吉林省 11.81 11.72 0.77% 元/KG
黑龙江 11.82 11.78 0.34% 元/KG
华北 北  京 12.74 12.61 1.03% 元/KG
天  津 12.53 12.40 1.05% 元/KG
河北省 12.54 12.54 0.00% 元/KG
山西省 12.51 12.29 1.79% 元/KG
内蒙古 12.08 12.00 0.67% 元/KG
华东 上海市 13.01 12.97 0.31% 元/KG
江苏省 12.67 12.66 0.08% 元/KG
浙江省 13.22 13.27 -0.38% 元/KG
安徽省 12.99 12.96 0.23% 元/KG
福建省 11.89 11.87 0.17% 元/KG
山东省 12.81 12.78 0.23% 元/KG
华中 河南省 12.64 12.57 0.56% 元/KG
湖北省 12.68 12.63 0.40% 元/KG
湖南省 12.10 12.12 -0.17% 元/KG
江西省 12.11 12.01 0.83% 元/KG
华南 广东省 12.37 12.16 1.73% 元/KG
海南省 13.26 13.20 0.45% 元/KG
广  西 11.65 11.56 0.78% 元/KG
西南 重  庆 12.64 12.60 0.32% 元/KG
四川省 12.70 12.72 -0.16% 元/KG
贵州省 11.95 11.91 0.34% 元/KG
云南省 11.89 11.81 0.68% 元/KG
西北 陕西省 12.30 12.25 0.41% 元/KG
甘肃省 12.24 12.20 0.33% 元/KG
宁  夏 12.25 12.22 0.25% 元/KG
新  疆 11.17 11.13 0.36% 元/KG
全  国 12.37 12.31 0.46% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月12日中国土杂猪价格稳中偏强


　　2026年1月11日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为11.96元每公斤，较昨天价格上涨0.20%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。预计近期猪价震荡回落。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月11日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月11日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 11.75 11.78 -0.25% 元/KG
吉林省 11.53 11.46 0.61% 元/KG
黑龙江 11.42 11.41 0.09% 元/KG
华北 北  京 12.45 12.34 0.89% 元/KG
天  津 12.12 12.04 0.66% 元/KG
河北省 12.15 12.18 -0.25% 元/KG
山西省 12.21 12.03 1.50% 元/KG
内蒙古 11.70 11.65 0.43% 元/KG
华东 上海市 12.26 12.23 0.25% 元/KG
江苏省 11.93 11.94 -0.08% 元/KG
浙江省 12.83 12.90 -0.54% 元/KG
安徽省 12.54 12.54 0.00% 元/KG
福建省 11.60 11.61 -0.09% 元/KG
山东省 12.34 12.35 -0.08% 元/KG
华中 河南省 12.34 12.31 0.24% 元/KG
湖北省 12.16 12.16 0.00% 元/KG
湖南省 11.64 11.69 -0.43% 元/KG
江西省 11.79 11.74 0.43% 元/KG
华南 广东省 12.07 11.90 1.43% 元/KG
海南省 12.07 11.90 1.43% 元/KG
广  西 11.36 11.29 0.62% 元/KG
西南 重  庆 12.24 12.24 0.00% 元/KG
四川省 12.19 12.25 -0.49% 元/KG
贵州省 11.57 11.57 0.00% 元/KG
云南省 11.48 11.43 0.44% 元/KG
西北 陕西省 11.88 11.88 0.00% 元/KG
甘肃省 11.84 11.84 0.00% 元/KG
宁  夏 11.87 11.85 0.17% 元/KG
新  疆 10.84 10.82 0.18% 元/KG
全  国 11.96 11.94 0.20% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2026年1月12日中国商品大猪市场行情综述


　　2026年1月11日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价12.63每公斤，较昨日价格上涨0.24%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.73元每公斤，较昨天价格上涨0.18%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.37元每公斤，较昨天价格上涨0.46%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价11.96元每公斤，较昨天价格上涨0.20%。

图表：2026年1月11日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2026年1月11日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.27 12.25 0.11% 元/KG
吉林省 12.08 12.02 0.49% 元/KG
黑龙江 11.98 11.97 0.07% 元/KG
华北 北京市 12.94 12.83 0.83% 元/KG
天津市 12.79 12.70 0.71% 元/KG
河北省 12.81 12.83 -0.18% 元/KG
山西省 12.77 12.57 1.56% 元/KG
内蒙古 12.34 12.29 0.40% 元/KG
华东 上海市 13.35 13.34 0.07% 元/KG
江苏省 13.20 13.22 -0.16% 元/KG
浙江省 13.41 13.49 -0.54% 元/KG
安徽省 13.24 13.25 -0.07% 元/KG
福建省 12.44 12.43 0.03% 元/KG
山东省 13.07 13.08 -0.07% 元/KG
华中 河南省 12.84 12.79 0.36% 元/KG
湖北省 12.85 12.84 0.13% 元/KG
湖南省 12.35 12.39 -0.35% 元/KG
江西省 12.29 12.21 0.68% 元/KG
华南 广东省 12.92 12.73 1.46% 元/KG
海南省 12.92 12.73 1.46% 元/KG
广  西 11.87 11.81 0.51% 元/KG
西南 重  庆 12.86 12.85 0.06% 元/KG
四川省 12.94 12.98 -0.29% 元/KG
贵州省 12.20 12.19 0.08% 元/KG
云南省 12.11 12.07 0.36% 元/KG
西北 陕西省 12.49 12.47 0.15% 元/KG
甘肃省 12.42 12.40 0.13% 元/KG
宁  夏 12.44 12.43 0.06% 元/KG
新  疆 11.38 11.36 0.21% 元/KG
全  国 12.63 12.60 0.24% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2026年1月12日中国仔猪价格统计


图表：2026年1月11日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月11日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 22.12 21.74 1.75% 元/KG
吉林省 22.01 21.66 1.62% 元/KG
黑龙江 22.09 21.72 1.70% 元/KG
华北 北  京 23.38 23.35 0.13% 元/KG
天  津 23.40 23.38 0.09% 元/KG
河北省 23.38 23.36 0.09% 元/KG
山西省 23.39 23.35 0.17% 元/KG
内蒙古 22.13 21.88 1.14% 元/KG
华东 江苏省 23.40 23.37 0.13% 元/KG
浙江省 23.40 23.38 0.09% 元/KG
安徽省 23.30 23.27 0.13% 元/KG
福建省 23.45 23.44 0.04% 元/KG
山东省 23.38 23.32 0.26% 元/KG
华中 河南省 23.64 23.43 0.90% 元/KG
湖北省 23.53 23.50 0.13% 元/KG
湖南省 23.36 23.34 0.09% 元/KG
江西省 23.38 23.34 0.17% 元/KG
华南 广东省 23.98 23.96 0.08% 元/KG
广  西 24.60 24.58 0.08% 元/KG
西南 重  庆 22.78 22.77 0.04% 元/KG
四川省 22.98 22.97 0.04% 元/KG
贵州省 22.94 22.91 0.13% 元/KG
云南省 22.95 22.90 0.22% 元/KG
西北 陕西省 23.20 23.17 0.13% 元/KG
甘肃省 23.39 23.37 0.09% 元/KG
新  疆 21.73 21.68 0.23% 元/KG
全  国 23.23 23.16 0.33% 元/KG
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

稳固回升，猪价继续上涨！



　　时光飞逝，元月进入中旬，腊月在即，在国内畜禽养殖行业，自上月下旬，受供应压力减轻，多元养殖主体缩量挺价，且，节日支撑转强，二育踊跃入场，国内猪价高歌猛进，标猪报价从“5元时代”涨入“6元时代”！
 
　　虽然，生猪价格大幅冲高，势必会出现惯性回落的走势，而元旦后，需求缺乏增量，白条下游出货难度增加，市场二育谨慎心态转强，虽然，养殖主体出栏积极性不高，但是，市场短暂出现偏弱的走势！不过，由于养殖端掌握话语权，元月中旬，集团猪企出栏压力偏弱，在控量支撑下，近期，猪价维持波动上涨的走势，价格重心也缓慢回升！
 
　　目前，生猪购销的矛盾，个人认为，主要是需求缺乏新增量，消费短时间内处于“空窗期”，而供应方面养殖端虽有扛价惜售现象，但是，供应趋势依然宽松，受养殖主体出栏节奏的变化，猪价呈现区间拉锯的走势！
 
　　从供需现状来看，在需求端，元旦后，消费跟进缺乏支撑，虽然，小寒节气到来，季节性猪肉购销处于旺季，居民家庭需求尚可，但是，由于距离春节时间较长，下游市场备货尚未启动，而南北地区居民腌腊活动基本完成，市场对于肥猪需求跟进减弱，市场400斤左右大肥价格承压，主流屠宰场以销定产，开工率偏低调整，消费支撑转弱！
 
　　从供应方面了解，目前，养殖端出栏节奏一般，集团猪企受出栏压力减轻，月内出栏计划减少3%，规模猪企有适度控量挺价的心态，社会面猪场也多以跟风为主，生猪出栏节奏一般！但是，由于市场对于猪价前景仍有分歧，部分养殖主体仍有落袋而安的操作，机构分析，元月中旬，集团猪企有一定增量出栏的风险，猪价面临一定压力！
 
　　从最新消息了解，截止目前，国内南北地区，集团猪企出栏表现分化，其中，河南地区大厂降价增量出栏，主流标猪报价回落0.2元左右，报价在12.75元/公斤上下，而广东大厂报价偏稳，南北主流散户猪场以弱稳震荡为主！

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