1月16日中国外三元猪价格震荡偏强

　　2026年1月15日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为12.80元/公斤，较昨日价格上涨0.13%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月15日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月16日中国内三元猪价格震荡偏强

　　2026年1月15日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为12.44元/公斤，较昨天价格上涨0.39%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月15日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月16日中国土杂猪价格震荡偏强

　　2026年1月15日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为12.04元每公斤，较昨天价格上涨0.13%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。预计近期猪价震荡回落。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月15日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2026年1月16日中国商品大猪市场行情综述

　　2026年1月15日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价12.70每公斤，较昨日价格上涨0.18%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.80元每公斤，较昨天价格上涨0.13%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.44元每公斤，较昨天价格上涨0.39%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.04元每公斤，较昨天价格上涨0.13%。

图表：2026年1月15日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2026年1月16日中国仔猪价格统计

图表：2026年1月15日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

涨了，猪价上涨“拦不住”！

　　时光飞逝，2026年1月过半，农历冬月也进入尾声，距离春节仅剩月余时间！近期，国内生猪市场，猪价走势较为“揪心”，元月初，国内生猪均价冲高至12.77元/公斤后，价格重心短暂下跌至12.46元/公斤。不过，由于供应压力减轻，市场多空并存，养殖端出栏节奏引导市场，猪价止跌反弹，国内标猪报价呈现弱稳偏强的走势，截至目前，外三元标猪报价在12.7元/公斤！

　　目前，猪价基本抹去了元旦后的降幅，国内生猪育肥利润逐步修复，当前，主流自繁自养利润回升至50~80元/头左右，但是，外购仔猪育肥仍面临较大亏损的局面！个人预估，由于生猪购销较为谨慎，市场看涨以及看跌情绪并存，猪价短暂或维持小幅震荡的走势，价格“涨不动，跌不深”的态势凸显！

　　在供应方面，生猪产能仍处于高位！虽然，受10个月前母猪存栏环比下降0.1%，2025年末集团猪企以及社会面猪场集中出栏，本月规模猪企出栏计划减少近3%，中上旬集团猪企出栏压力减轻，适度挺价现象存在，猪价存在一定支撑！但是，理性来看，由于10个月前母猪存栏仍处于较高水平，且，受母猪生产效率提升，入冬后生猪育肥增重节奏加快，市场普遍认为，1月中旬集团猪企存在增量出栏的预期，供应端对猪价有一定掣肘压力！

　　在需求方面，冬至以及元旦告一段落，消费需求短暂进入“空窗期”，虽然，进入三九天内销市场居民家庭需求缓慢回升，但是，碍于消费集中度下降，居民替代消费存在，鲜品猪肉购销偏弱，主流屠宰场订单量收窄，截至目前，样本屠企集中开工率在35.8%，相比月初下降5~6个百分点，需求承接不足！且，由于标猪补栏成本普遍在6.3~6.5元/斤，距离春节日期临近，当前，市场二育现象减少！

　　因此，目前，国内生猪市场，猪价面临供应充足，需求缺乏向上支撑，且，市场抄底继续减弱，猪价以窄幅震荡为主！部分机构认为，元月中下旬，规模以上猪企出栏节奏或将加快，市场面临一定偏弱的压力，后市关注下游市场备货对于猪价的影响！

　　从最新消息了解，受供需变化，预计，1月16日，外三元生猪价格出栏均价在12.71元/公斤，南北市场以窄幅涨跌拉锯调整为主，猪价缺乏大幅起落的基础，重点关注规模猪企出栏节奏的变化！