肉鸭产量止增、需求萎缩、全面亏损！鸭价崩到比青菜还便宜

据行业数据显示，2025年我国白羽肉鸭市场全年供应量约为35.5亿羽，与2024年基本持平，但受肉类消费整体下行影响，白羽肉鸭市场行情持续低迷，产业呈现全面亏损态势。

实拍+数据实锤：鸭价跌穿地板，比猪贱、比菜贵！

你吃的卤鸭脖、烤鸭，原料就是这些白条鸭！现在冻品市场，一箱10只白条鸭，比同重量猪肉便宜80–100块，这就是19.9元卤鸭能随便卖的原因！

冻品批发商吐槽：以前靠鸭赚差价，现在走量不赚钱，就赚点搬运费，稍微压点货，一天亏几百，谁扛得住？

养鸭户更惨：孵苗到出栏30多天，熬夜守棚、喂料防疫，成本3.8–4.0元/斤，卖才卖3.4–3.6元/斤，每只倒贴1.5–2元，今年亏光去年利润，快关门了！

在第十一届肉鸭产业高质量发展高峰论坛上，益客集团田立余董事长发表了一场发人深省的演讲。他用“产量止增、需求萎缩、全面亏损”十二个字精准概括了当下肉鸭产业的真实处境，并给出了清晰的破局方向。

益客集团田立余董事长

“越做越难”——田立余董事长用这四个字概括了过去十三年行业发展的真实轨迹。2013年，行业内9家头部企业在北京成立肉鸭工作委员会，共同呼吁控制产能。然而十三年过去，结果是产能仍在增长，盈利空间持续收窄。从总体态势来看，核心矛盾是产能偏高与需求质量的尖锐冲突。

2025年的数据已经给出答案：产量止增、需求萎缩、全面亏损。田立余董事长直言，如果35.5亿只的产量继续保持，2026年一定会更难。因为从消费端看，并没有形成新的消费驱动，消费疲软程度大概率高于2025年。

他算了一笔简单的账：如果全行业在现有产量基础上降20%，那么亏损企业少亏20%，盈利企业则获得80%的利润。道理简单，执行却难。