山东畜牧协会蛋鸡分会会长曲田桂：深化抱团联合

　　山东畜牧协会蛋鸡分会会长曲田桂：深化抱团联合，以全产业链协同共促行业进步独木难成林

　　2026年4月27日，山东省畜牧协会蛋鸡分会第三届会员代表大会在泰安顺利召开。

　　山东省畜牧协会蛋鸡分会曲田桂会长表示：

　　1、强化科技驱动，以新质生产力筑牢根基靠经验管理的时代已经过去，必须依靠精准环境控制与科学检测实现降本增效。他以田瑞集团将笼位空间提升至510平方厘米为例，阐释“减量增质”如何有效降低死淘率并提升效益。

　　2、坚持全链标准化，以刚性执行倒逼品质升级行业高利润时代已然结束，微利时代比拼的是标准化与精细化的硬功夫。他直指当前破蛋率高、上机合格率难突破90%等行业痛点，呼吁刚性执行标准，坚信“好鸡蛋才有更多选择权”，推动产业以高品质对接高端市场。

　　3、加强品牌建设，以差异化竞争拓宽市场空间品牌是产业附加值的核心载体，也是山东蛋鸡产业补齐短板的关键。一方面，要深耕本土市场，积极培育区域品牌、特色品牌及企业自主品牌，做深做透本地消费市场，构建稳定的基本盘。另一方面，要主动打破“坐家等客”的传统思维，勇敢走出去拓展市场。他特别鼓励企业布局深加工赛道，并点评了菏泽吉安农牧、临沂新四维、德州丹源、聊城创新、潍坊牧族、东营瑞翔家禽、青岛的陈氏伟业等一批品牌化标杆企业。

　　4、深化抱团联合，以全产业链协同共促行业进步独木难成林，众行方致远。他指出山东企业存在过于保守、联合不足的问题，面对市场波动与疫病风险，必须摒弃单打独斗，共同构建全产业链协同机制，方能行稳致远。他呼吁全行业凝心聚力，共同推动山东从蛋鸡大省向蛋鸡强省的跨越。

　　李茜:我国蛋鸡养殖与鸡蛋产量稳居世界第一，但存在追溯体系不规范

　　国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站站长、河北省畜牧兽医研究所副所长李茜指出，当前我国蛋鸡产业已迈入质量效益转型关键期，河北作为蛋鸡产业大省，产业基础雄厚，但仍面临青年鸡标准缺失、产业链协同不足等行业痛点。

　　李茜介绍了国家蛋鸡产业技术体系“优质蛋领航工程”。她指出，我国蛋鸡养殖与鸡蛋产量稳居世界第一，但存在追溯体系不规范、中小场户管控薄弱等质量安全问题。

　　通过借鉴美、德、日、韩、英等国强制追溯、统一标识、第三方审计、超法规全程管控的成熟经验，提出以保障蛋品安全、提升产业竞争力为目标，构建生产标准化、风险场景化、追溯数字化、行业自律化的质量安全体系，其核心包括制定全程控制标准、推行 “一蛋一码” 追溯、研发速测与品质提升技术、建立分级标识与优质优价机制。李茜指出，2026 年将重点推进多方联合发起、制定行业标准与操作手册、遴选企业试点落地等工作，最终打造高公信力蛋品品牌，推动产业高质量绿色发展。