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了解家禽的光生物学及光环境
光照对蛋鸡产蛋和青年母鸡生长至关重要。
家禽对光谱颜色的感知和反应范围与人类不同，对不同光谱强度的响应也存在差异。
人类可感知的光波长范围约为400￣750 nm，而鸡除能感知400￣750 nm范围的光之外，还能看到UV－A紫外光（315～400 nm）。
此外，鸡对红光和蓝光光谱的敏感程度明显高于人类，并在约480 nm和630 nm处存在额外的光敏感峰。
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了解Lux与Clux的区别
虽然可以在任意波长下评估峰值照度（lux），但国际照明委员会（International Commission on Illumination，CIE）制定的光照强度测量标准，是基于人眼在550～560 nm波长范围内的最大响应。
鸡具有3个明视觉光谱敏感峰，因此在测量clux时，需要利用家禽特异性的光谱敏感峰进行额外计算。
根据光源及其峰值光谱的不同，以clux表示的光照强度可能比lux高50％甚至更多。
了解lux与clux之间的差异，有助于生产者更准确地选择灯泡，同时认识到传统照度计的局限性。
虽然传统照度计可以作为评估鸡舍内光照强度的指标，但lux与clux之间始终存在差异。
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家禽的光生物学
鸡不仅通过眼睛视网膜中的视锥细胞感受光线，还可通过松果体和下丘脑中的视网膜外光感受器感知光照。
对光照的反应可调控昼夜节律，即禽类激素和行为活动的24小时周期。
人类属于三色视觉，视网膜视锥细胞可以识别红、绿和蓝三种颜色。
鸡属于四色视觉，此外还具有双锥细胞，其功能可能与追踪运动有关。
在家禽中，红光对于刺激性成熟和产蛋至关重要。
与接受蓝光、绿光或白光照射的鸡相比，接受红光照射的鸡通常具有更高的产蛋量。
红光能够穿透颅骨，刺激视网膜外光感受器。
红光（约650 nm）穿透颅骨和脑部（下丘脑）的效率是蓝光、绿光和黄橙光的4～50倍。
下丘脑在调节与产蛋相关的重要激素分泌方面发挥重要作用。
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光照环境
鸡会受到光照持续时间、光照强度和光谱的影响。
在不同养殖环境中，可以将光照作为一种管理工具，以帮助优化青年母鸡生长、性成熟日龄、蛋重以及蛋鸡产蛋量。
光照时间
一般而言，培育青年母鸡时采用逐渐缩短光照时间的方式，而刺激蛋鸡产蛋时则采用逐渐延长光照时间的方式。
光照刺激（通常只需增加约1小时光照）即可立即影响生殖激素的分泌。
实现最高产蛋水平的标准光照时间为每天16小时。
理想情况下，应在30～35周龄时达到每天16小时光照，以帮助延长产蛋高峰期。
光谱
了解某种光源所发出的颜色光谱，有助于生产者选择能够提供适量红光、绿光和蓝光的灯泡。
灯泡颜色可以用开尔文温度（K）和显色指数（color rendering index，CRI）表示。
然而，这两种指标都不能反映对家禽生长和生产非常重要的红、绿、蓝光谱峰值强度。
肉鸡研究表明，蓝色和绿色LED光可促进生长。
蛋用青年母鸡研究表明，与白炽灯相比，蓝光和绿光光谱占比较高的LED灯可使鸡只获得更好的体重和均匀度，不过仍需要更多数据支持（Settar，未发表数据）。
总体而言，青年母鸡可以在暖色光或冷色光下饲养，但蛋鸡应使用具有足够红光光谱的灯光3（2700～3000 K）。
灯泡生产厂家通常会提供色温信息，也可使用光谱仪进行测定。
光照强度
以lux、clux或英尺烛光（foot－candle）表示的光照强度，对家禽生产同样十分重要。
一般而言，低于5 lx的光照过暗，无法有效刺激正常生长和生产；而较高的光照强度（超过50 lx）则可能导致鸡只紧张和异常行为。
对于生长期青年母鸡，通常建议在育雏前23周采用30￣50 lx的光照强度，随后将光照强度降低至10～15 lx，并维持至14周龄。
在转群前2周，应逐步提高光照强度，使其与蛋鸡舍的光照水平相匹配。
蛋鸡在料槽高度处的平均光照强度应保持在30 lx。
在现代化家禽生产设施中，维持均匀的光照强度可能较为困难。
对于采用粪带的传统笼养鸡舍或群养笼鸡舍，为测量光照分布，理想情况下应在相邻灯具之间、每一层的料槽处每隔25 cm（原文另列约30.48 cm）测量一次。
通常需要进行30～100次光照测量，才能准确评估光照分布情况。
在平养鸡舍中，应分别在墙边、灯具下方的料线和水线处，以及两盏灯之间的23个位置进行测量，总计进行10￣50次测量。
在开放式鸡舍中，应使用遮光板和窗帘，防止阳光直接照入鸡舍。
即使采取这些措施，开放式鸡舍内的光照强度仍很容易超过1000 lx。
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了解光谱、色度和显色指数
光是电磁波谱中人眼可见的部分。
了解光谱对家禽生产的影响，对于选择合适的灯泡至关重要。
色度或相关色温（Correlated Color Temperature，CCT）
色度用于衡量光线相对偏暖或偏冷的程度，以开尔文（K）表示。
虽然色度最初是针对白炽灯开发的，但它能够估计某一光源中的主导光谱；然而，色度无法提供不同颜色光谱峰值的相对强度或光谱平衡信息。
显色指数（Color Rendering Index，CRI）
显色指数衡量人工光源所呈现的物体颜色与该物体在自然光下颜色的接近程度。
该指标对于人在光照环境中的视觉感知和舒适度十分重要。
CRI的取值范围为0～100，其中100表示最接近自然光。
CRI越高，人工光源呈现物体真实颜色的能力越强。
总体而言，当CRI差异小于5时（例如80与84），人眼通常无法察觉这种差异。
CRI系统最初也是针对白炽灯开发的，因此与紧凑型荧光灯（compact fluorescent light，CFL）或LED灯的相关性较差。
根据CRI值评价光源的一般标准如下：
＜50：差；50～70：一般；70～80：良好；80～100：最佳
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照明相关术语
光周期（Photoperiod）：24小时周期内的光照持续时间。
光通量（Luminous flux）：光源产生的、能够被感知的总光功率。单位为流明（lumen，lm）。“luminous（光度）”这一前缀始终表示所测量的单位已经根据光视效率函数或人眼敏感度进行了校正。“Visible Radiant（可见辐射）”或“Radiant（辐射）”则表示测量单位采用未经特定视觉系统校正的“原始”形式（例如总光子数）。
发光强度（Luminous intensity）：光源向特定方向的单位立体角内发出的光功率。单位为坎德拉（candela，cd）。
照度（Illuminance）：入射到某一表面上的总光通量。单位为勒克斯（lux，lx）。原文所列非公制单位为英尺烛光（foot－candle，fc），1 fc约等于10.764 lx。
Clux或galliux：入射到某一表面上的总辐射通量，并根据鸡（Gallus domesticus）对不同颜色〔以波长（nm）表示〕的敏感度曲线进行校正。单位为Clux（cLx）。
可见光谱（Visible light spectrum）：电磁波谱中人眼或动物眼能够感知的部分。光谱波长（nm）决定光的颜色，例如430～490 nm为蓝光。
紫外线（Ultraviolet，UV）：波长范围为10～400 nm的电磁辐射。
红外线（Infrared light，IR）：波长范围为700～1,000,000 nm（即1 mm）的电磁辐射。
明视觉光谱敏感性（Photopic spectral sensitivity）：在明亮环境条件下对不同颜色或光线的敏感程度。
显色指数（Color rendering index）：衡量一种光源与理想光源相比，呈现物体颜色能力的指标。白炽灯可以被视为理想光源。
色度（Chromaticity）：在不考虑照度的情况下，对光源颜色进行的客观测量。
注：本文引自Zootecnica官网，原文作者Hy－Line International技术服务团队
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