饲料与营养
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（七） 演讲者：刘阳中国农科院农产品加工研究所食品生物技术研究室首席科学家 演讲主题：霉菌毒素对食品安全的影响 演讲内容： 霉菌毒素作为霉菌的次级代谢产物，污染作物广，影响人畜健康和动物生产性能以及畜禽产品安全。例[阅读全文]
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（三） 演讲者：Franz BERTHILLER 维也纳自然资源和生命科技大学教授 演讲主题：霉菌毒素检测技术介绍 现场口译：关舒博士 百奥明亚太区霉菌毒素技术经理 演讲内容： Franz教授介绍霉菌毒素常规检测主要有以下几个步骤：取样，[阅读全文]
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（五） 演讲者：Gerd SCHATZMAYR教授百奥明集团全球研发总监 演讲主题：霉菌毒素风险控制解决方案 现场口译：何金明博士 演讲内容： 霉菌毒素结构差异巨大，生物化学及物理性质不同，在肠道内脱毒需要不同的策略，包括生物保护[阅读全文]
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（二） 演讲主题：霉菌毒素对家禽的危害及生物降解技术 演讲者：计成中国农业大学教授 演讲内容： 计成教授作为中国蛋鸡产业体系岗位科学家,多年从事对霉菌毒素的研究。在他的这份报告中,详细分析了中国霉菌毒素的污染现状,霉菌[阅读全文]
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（一） 演讲主题：霉菌毒素与动物生产的概述和研究 演讲者：Wayne Bryden澳大利亚昆士兰大学教授 现场口译：关舒博士百奥明亚太区霉菌毒素技术经理 演讲内容： 霉菌毒素是有真菌产生的。从全球范围看，霉菌毒素对人类和饲养动物[阅读全文]
缺乏蛋白质或必需氨基酸，禽类生长缓慢，采食减少，体重、蛋重或产蛋量下降或体脂肪增加。家禽易于缺乏赖氨酸，可见雏禽生长停滞，皮下脂肪减少，消瘦，骨的钙化失常，还会引起色素沉积减少，翅膀羽毛向上翻卷。蛋氨酸缺乏会使胆碱和维生素B12的缺乏症加剧。蛋白质超量[阅读全文]
造成肾肿的原因大多是营养添加过多，分析下哪些营养过多造成肾肿的原因。 1、维生素A缺乏：维生素A具有维持上皮细胞完整性的功能，若日粮中维生素A缺乏，肾小管上皮细胞完整性受到破坏，造成肾小管分泌和重吸收障碍，而导致尿酸盐沉积。 2、饲料中蛋白质含量过高：豆粕[阅读全文]
一 碳酸氢钠 一般情况下，在饲料中按0.1%～0.2%的比例添加，可以提高饲料吸收率，特别是对老龄畜禽而言。在使用时应注意，当机体内电解质不平衡时，应使用较小的剂量，因为碳酸氢钠是碱性物质，可以中和胃酸，使胃酸pH值升高。 1 作用机理 饲料中添加碳酸氢钠，能补充[阅读全文]
胆碱又称为维生素B4，是磷脂、乙酰胆碱等物质的组成成分，为动物机体所必需。在鸡体内可以由丝氨酸和蛋氨酸合成，但雏鸡体内合成胆碱的速度不能满足其需要。胆碱在机体内主要起四方面的作用：是构筑细胞膜的主要成分磷脂酰胆碱的合成原料；防止脂肪肝，参与肝脏脂蛋白[阅读全文]
一 基础饲料营养全面是家禽生产的根本 无论外界如何宣传饲料添加剂的作用，在家禽业生产中，还是基础饲料的科学配制起到主要作用，这一点必须认清。所谓饲料添加剂，是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现[阅读全文]
1、保证日粮中有合理的钙梯度，以免直接使用高峰期高钙日粮导致的蛋鸡血钙过高，肾脏负担加重，引起肾肿，最终导致拉稀； 2、需要适宜的(周到两周)从育成到开产的营养过渡方案，避免营养性应激； 3、充足的必需氨基酸、微量元素、维生素等，为产蛋高峰打下良好基础； 4[阅读全文]
1、产蛋期能量的营养特点 产蛋期蛋鸡的日粮能量水平取决于母鸡体重、产蛋变化、环境温度等因素。研究表明，环境温度对鸡的能量需要影响很大，如白来航母鸡的每日能量需要量，当气温高于29℃时ME约为1130kJ，而在结冰天气中的未绝热鸡舍内则高达1590kJ。但对蛋白质、氨[阅读全文]
鸡对各种维生素需要量极少，但由于大多数维生素不能在体内合成或合或量很少，必须从饲料中得到补充。在一般情况下，最易缺乏的维生素是维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B1 2_、以及维生素E和维生素K，鸡对维生素非常敏感。饲料中一旦缺乏这些维生素，就会使机体中必[阅读全文]
王利平 赵珺 王广兴 鸡饲料配制常用的棉籽、菜籽粕等天然成分申存在着大量的有毒化合物。实际生产中，不少养鸡户因配方比例不合理或处理措施不当使鸡中毒，给养鸡户造成一定的经济损失，严重制约了农村养鸡业的发展。现笔者根据生产实践，介绍饲料中常见天然成分中主要[阅读全文]
问吉祥 黄春健（1.江苏省扬州市畜牧兽医站 2.江苏省扬州市邗江区畜牧兽医站） 由于在预混料生产过程中，生产工艺的流程、药物的配比、营养物质的添加量及时间的掌握、药物与营养素之间的拮抗作用、保存及运输因素的影响，肉鸡在饲养过程中饲喂预混料常常会表现出各种各[阅读全文]
