饲料与营养
一、水分 水是各种营养素的溶剂。各种营养素的消化吸收、运输，废物的排出，以及体温的调节也全靠水来完成。所以水是极其重要的。鸡对水分的要求量因年龄、品种、饲料的营养成分、采[阅读全文]
微生态制剂的作用机理就是通过在饲料中添加无病原性、无毒副作用、无耐药性和无药物残留的一些微生物来促进肠道内有益微生物的生长，抑制有害微生物的生长繁殖，从而调整胃肠道内的[阅读全文]
在养鸡生产中，饲料费用占了成本的70%左右。由于饲养管理不科学，监督或意识不到位等原因，常会造成饲料的浪费，所以采取有效的措施，减少饲料浪费也是提高养鸡场经济效益的一种方法[阅读全文]
鸡对微量元素缺乏和过量都十分敏感，缺乏则发生各种微量元素营养性疾患；过量则会发生中毒乃至死亡。据调查，有相当多的养殖户在买回的鸡配合饲料或预混浓缩饲料中再使用微量元素；[阅读全文]
近年来，全球诸多动物专家不断倡导微生态制剂在养殖中的使用，其被认为是取代抗生素最具潜力的产品，克服了抗生素使用所产生的菌群失调、二重感染、耐药性和导致机体免疫力下降等缺点，备受现代养殖业的青睐。 一 微生态制剂的概念 动物微生态制剂是指利用腱豪动物体内[阅读全文]
1．胶原蛋白的合成过程中脯氨酸的羟化需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。细胞间质的关键成分是胶原蛋白，胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。缺乏它将导致皮肤、骨骼、血管、韧带等的弹性降低，也不利于疾病[阅读全文]
一 效率、品质与安全 在饲料领域目前围绕着饲料的利用效率、安全和产品的品质，作为行业研究的热点。 1 效率 (1)饲料成分与生物学效价评定。我们的学科是动物营养与饲料学，但是90%的是偏重于动物营养学，对饲料学的研究工作显得不够深入，还有许多工作要做。比方说，[阅读全文]
酸化剂介绍： 酸化剂是近些年来研究开发，主要用于幼畜日粮以调整消化道内环境的一类添加剂。即指为补充幼畜胃液分泌不足，降低胃内pH值而添加于饲料中的一类物质。包括无机酸、有机酸及其盐类。添加酸化剂的饲料称为酸化饲料。 作用机理： 酸化剂的研究开发，主要是基[阅读全文]
（1）温度、昆虫 昆虫除了咬食、污染饲料外，还会引起温度、湿度的提高。昆虫对温度的变化非常敏感，当温度在 15。5℃或以下时，繁殖很慢，甚至停止；当温度高达41℃或以上时，也不易存在，最适宜昆虫繁殖的温度为29℃左右，昆虫的生活周期约30天左右，繁殖的非常快；[阅读全文]
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（七） 演讲者：刘阳中国农科院农产品加工研究所食品生物技术研究室首席科学家 演讲主题：霉菌毒素对食品安全的影响 演讲内容： 霉菌毒素作为霉菌的次级代谢产物，污染作物广，影响人畜健康和动物生产性能以及畜禽产品安全。例[阅读全文]
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（三） 演讲者：Franz BERTHILLER 维也纳自然资源和生命科技大学教授 演讲主题：霉菌毒素检测技术介绍 现场口译：关舒博士 百奥明亚太区霉菌毒素技术经理 演讲内容： Franz教授介绍霉菌毒素常规检测主要有以下几个步骤：取样，[阅读全文]
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（五） 演讲者：Gerd SCHATZMAYR教授百奥明集团全球研发总监 演讲主题：霉菌毒素风险控制解决方案 现场口译：何金明博士 演讲内容： 霉菌毒素结构差异巨大，生物化学及物理性质不同，在肠道内脱毒需要不同的策略，包括生物保护[阅读全文]
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（二） 演讲主题：霉菌毒素对家禽的危害及生物降解技术 演讲者：计成中国农业大学教授 演讲内容： 计成教授作为中国蛋鸡产业体系岗位科学家,多年从事对霉菌毒素的研究。在他的这份报告中,详细分析了中国霉菌毒素的污染现状,霉菌[阅读全文]
霉菌毒素风险管理国际高峰论坛系列报道之（一） 演讲主题：霉菌毒素与动物生产的概述和研究 演讲者：Wayne Bryden澳大利亚昆士兰大学教授 现场口译：关舒博士百奥明亚太区霉菌毒素技术经理 演讲内容： 霉菌毒素是有真菌产生的。从全球范围看，霉菌毒素对人类和饲养动物[阅读全文]
缺乏蛋白质或必需氨基酸，禽类生长缓慢，采食减少，体重、蛋重或产蛋量下降或体脂肪增加。家禽易于缺乏赖氨酸，可见雏禽生长停滞，皮下脂肪减少，消瘦，骨的钙化失常，还会引起色素沉积减少，翅膀羽毛向上翻卷。蛋氨酸缺乏会使胆碱和维生素B12的缺乏症加剧。蛋白质超量[阅读全文]
