2009 年美国鸡肉产量达360亿磅
美国肉类工业协会一份名为《美国肉类行业总述》的报告称,2009年美国所有肉食品公司共生产了360亿磅的鸡肉和57亿磅的火鸡肉。
同时,家禽业加工的鸡肉量和火鸡量分别达87亿磅和2.46亿磅,占美国农业总量的绝大部分。美国肉类工业协会(AMI)称,禽肉消费占美国肉类总消费的36.8%。
2010年美国肉类和禽肉生产达到921亿磅,同比增长12亿磅。2010年美国出口370万吨禽肉,同比降低4.4%。与此同时产值略有下降,同比下跌0.42%,为42.5亿美元。
一周阅读排行