本周北京部分地区鸡蛋价格趋势分析

    从上表中可以看出，本周北京部分是地区鸡蛋价格呈现先下降后上涨的趋势。

    端午节前鸡蛋需求量较大，加上本地鸡蛋产量较少，所以造成价格一路上涨。端午节过后，市民需求量减少，鸡蛋进入销售淡季。而且夏季较热，鸡蛋不宜储存，所以鸡蛋价格恢复性下跌是正常的。短期内可能还会继续下跌。

    但鉴于生产成本较高，鸡蛋不会大幅度的下跌。