相对于近期持续上涨的菜价和肉价,鸡蛋价格的下行,让消费者及物价部门感到利好。记者昨从市场了解到,市区洋鸡蛋价格从5元/斤下调至4.8元/斤。
进入5月份以来,随着气温升高,母鸡产蛋量下降,以及受近期猪肉价格屡创新高的拉动,我市鸡蛋价格出现一轮上涨行情。鸡蛋价格从5月上旬的每斤4元一路攀升,到5月23日上涨到5元高位。随后,鸡蛋价格一直稳定在5元/斤。
“此次降价,是近一两个月来的首次下行。”市物价部门相关人士介绍,前期鸡蛋价格偏高,我市周边地区的鸡蛋纷纷涌入,导致鸡蛋上市量加大。目前,我市鸡蛋上市量从先前的每天10万斤增加至15万斤。当前正处于学校放假期,各大学校的团购需求大减,食品企业也不在生产旺季,鸡蛋整体消费需求不强。同时,随着高温天气的来临,鸡蛋不便长期存贮,从而导致价格下行。
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