江苏凌家塘市场：肉、蛋高位平稳，家禽价格上扬

　　本周市场各项交易持续稳定，农产品价格整体稳中有降。交易量方面：蔬菜、果品交易稳中有升，其中地产菜增幅明显，水产、副产品稳步上扬，粮油、荤食品稳中趋跌。价格方面：整体价格稳中有跌，其中蔬菜、果品跌多涨少，水产品、荤食品稳中稍降，粮油价格稳定，猪肉高位平稳、家禽价格回升。

　　本周荤食品区猪肉、鸡蛋价格稳定，鲜白条猪肉批发在27.5元/公斤高位平稳，鸡蛋（8.8元/公斤）的价格与上周持平。但冷鲜白条肉25.5元/公斤的批发价平均价，环比要稍降0.8%。由于肉价过高，许多市民开始消费转移，家禽类可以说是最佳的替代品，受其因素影响，本周家禽类的价格纷纷上涨，三黄鸡（11.4元/公斤）、肉鸡（10.6元/公斤）、乌骨鸡（14元/公斤）、老母鸡（30元/公斤），均较上周同期上涨3%以上。