据石门市场战略信息部监测显示,六月底到七月初鸡蛋批发价格有所上涨,6月26日本地鸡蛋批发价格为185元/箱,外阜鸡蛋批发价格为182元/箱,7月1日价格分别为195元/箱和192元/箱,7月10日价格分别为200元/箱和197元/箱,7月13日价格分别为205/箱200元/箱,环比平均价分别上涨5.4%、2.6%、2%,目前日均上市量在4万公斤左右,供应基本充足。
鸡蛋价格上涨原因有几点:第一,目前北京已经进入炎热的夏季,天气闷热,湿度大,气温偏高,造成蛋鸡的产蛋量相比其他季节的蛋产量有所减少;第二,南方城市到产地取货,造成货源有所紧张。
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