昨天一大早,合工大退休职工潘阿姨来到九华山路农贸市场买鸡蛋时发现,鸡蛋价格和这两天的气温一样,猛地蹿高了。“问了两家,洋鸡蛋零售价都是5块钱一斤,只有最里面一家说是四块八,我就买了三斤。”潘阿姨对蛋价蹿高并不感到意外,“每年这个季节鸡蛋都要涨,不过今年涨得好像特别厉害。”
在九华山路农贸市场卖鸡蛋的王先生告诉记者,这几天鸡蛋的进货价是一天一涨,平均一天涨一毛,从四块三涨到四块四,然后是四块五,直到现在的四块六。所以零售价也是一天一动。“我现在卖的鸡蛋还是前两天进的,所以四块八能卖,再进肯定都要卖到五块钱了。”
由于价格上涨,鸡蛋销量也受到一定影响。“我们现在一天要比正常少卖两百箱鸡蛋。”周谷堆市场鸡蛋经销大户王彬告诉记者,因为蛋价一高,有些人就减少消费了。
王彬告诉记者,鸡蛋价格走高也就是5天前的事情,目前市场鸡蛋批发价是4.62元一斤。“我们卖鸡蛋的都知道,三伏天蛋价肯定涨,因为这时候温度高,母鸡产蛋率下降,原来一天能生一个蛋的,到了伏天两天能生一个就不错了。加上今年饲料、人工等成本都在上涨,蛋价上涨也属正常。”
王彬也表示,虽然鸡蛋伏天要涨,但以前一直没有达到5块钱这个价位,“去年这时候批发价也就4块钱左右,即使今年春节时,蛋价批发价最高也只是涨至4.6元一斤。”
蛋价这么高,后期还会继续涨吗。“不好说,4.62元的价格已经稳了一天了,但我们去山东河南等地进货的时候,发现不少南京、上海的批发商也都在那排队等货,现在鸡蛋很缺,我们安徽本地的量很小,都是外地进的。”王彬表示,鸡蛋会不会继续涨还要看市场反应,但短期内下跌的可能性不大。
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