中秋节临近，蛋价也开始升温。成都市鸡蛋经销商李秀军最近都在忙着收购鸡蛋，她告诉记者，8月正是月饼和蛋糕厂家大量收购鸡蛋备货的时期，每年这些时候，鸡蛋都会随之涨价。7月中旬以来，成都市鲜鸡蛋的零售价格已经实现 “三级跳”7月上旬9.6元/公斤，中旬达到10.6元/公斤，8月1日，鸡蛋零售价11元/公斤。
据省商务厅市场运行调节处监测，7月中下旬，我省禽蛋市场交易量增加，鸡蛋价格有所上扬。7月第3周，鸡蛋批发市场交易量环比增加6.67%，鸡蛋市场零售均价10.74元/公斤，环比上涨1.42%。
“今年行情好哦，产蛋率只要达到5成以上就可以赚钱！”8月1日，广汉市畜牧站站长黄康其告诉记者，目前广汉市商品蛋批发价达到10.2元/公斤，零售价达10.8元/公斤，比6月上浮12.5%。究其原因，黄康其认为其一是因为天气变热，蛋鸡产蛋率下降，“刚开春时产蛋率可以达到9成，现在只有六七成了。”其次，中秋节即将来临，制作月饼需要大量鸡蛋，节日效应拉高了蛋价。第三，蛋鸡养殖户要在国庆前后淘汰部分蛋鸡，补充新鸡苗为年底产蛋做准备，现阶段用作种蛋的鸡蛋增加，商品蛋的比例相对减小，价格也随之上浮。
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