近日,有报道称,菲律宾国家肉品检验局(NMIS)计划于2012年建设4到5家公营屠宰场以及家禽加工厂,以提高该国产品在国际禽肉市场上的竞争力。
这些加工厂符合安全标准,家禽及畜牧养殖户能够将他们饲养的动物送至加工厂,用正确的方式进行屠宰。“为了建设这些加工厂,明年我们将获得1.8亿比索(418万美元)的财政预算。”NMIS执行总监Jane Bacayo说。“目前我们国内还缺少这样的屠宰服务设施,这给整个产业带来了巨大的缺口,因为养殖户们自己没办法完全达到加工商的要求。”
这些屠宰和加工厂将为政府所有,但一些私人机构也会参与运营。
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