鸡蛋黄是白色 坏了？原来是“蛋中蛋”

　　23日，网友在大渝网报料称，家人打鸡蛋煮面条吃时，发现鸡蛋蛋黄呈白色，怎么搅也搅不散。网友黄先生表示，自己家住彭水，鸡蛋是母亲在乡下喂养的鸡下的蛋，“绝对不是人工蛋，也应该不存在食品安全问题。”黄先生表示，自己随后又打了一个鸡蛋看，蛋黄是正常的黄色。

　　25日，黄先生到主城学习，把白蛋黄的鸡蛋也带了过来。记者看到，这个鸡蛋和正常的鸡蛋一样，有蛋清，只是蛋黄是白色的，像有一层白色软膜包裹着。记者试着戳开这个白色蛋黄，发现原来是“蛋中蛋”。这个蛋黄是一只未发育成熟的鸡蛋。

　　记者就此采访了市农委畜牧总站高级畜牧师刘昌良。刘老师分析，这个“蛋中蛋”形成的原因，有可能是鸡在生产过程中受了刺激，从而长成一个“白蛋黄”的鸡蛋。