英国开始研究肉鸡及鸡蛋生产对环境的影响

　　英国环境、食品及农村事务部、苏格兰政府以及北爱尔兰农业及农村发展部近来联手资助了一项科研计划，在他们的资助下，英国正着手展开深入研究，以了解各种肉鸡与鸡蛋生产系统对环境产生的具体影响。

　　这一研究是一项多方合作计划的一部分，目的在于探索家禽生产部门在进行正常生产的同时，如何能够减少对环境的影响。研究人员将展开多种尝试，例如改变家禽日粮结构、采用先进的畜牧养殖技术等。英国国家农民联合会的副主席认为，如果这项计划确实能够减轻行业对环境的污染和其他影响，那么它就能为家禽业带来无法估量的价值。

　　该项目使用计算机建模技术来研究家禽业对环境的影响，这套技术被称为生命周期评估系统。第一阶段的研究重点考察不同的养殖系统下，鸡肉与鸡蛋的具体品质；第二阶段的研究目前正在进行中，主要是探索合适的方式来尽量减小生产对于环境的影响。