8月15日蛋价继续小幅上涨

　　今日全国鸡蛋价格持续上涨。蛋鸡存栏量不足，产蛋量下降，鸡蛋供应减少；但随着中秋临近，食品厂开始备货，鸡蛋需求增大，预计近期蛋价将稳中上扬。今日主产区均价8.38元/公斤，较昨日小幅上涨 0.07元/公斤，其中福建均价最高9.20元/公斤，辽宁沈阳地区均价最低7.70元/公斤。

　　其中，河北、河南、辽宁、山东、吉林、北京和上海地区蛋价继续小幅上涨，较昨日分别上涨了0.26元/公斤、0.20元/公斤、0.16元/公斤、0.14元/公斤、0.12元/公斤、0.14元/公斤和0.16元/公斤。其它地区蛋价基本保持稳定。总体来看，今日全国鸡蛋价格保持小幅上扬。

　　分析认为，近期蛋鸡存栏量不足，蛋鸡普遍进入"歇伏期"，产蛋量下降，鸡蛋供应减少；且随着中秋临近，食品厂开始备货，鸡蛋需求增大是本轮鸡蛋价格上涨的主要原因。此外，不断攀升的饲料养殖成本也是本次鸡蛋涨价的幕后"推手"。预计近期蛋价将继续保持稳中上扬。