8月16日全国蛋价继续走高

　　今日全国鸡蛋价格继续小幅上扬。蛋鸡存栏量不足，产蛋量下降，鸡蛋供应减少；且近期饲料价格持续上涨，提升蛋鸡饲养成本，蛋价应势走高，预计近期蛋价将继续保持稳中上扬。今日主产区均价8.45元/公斤，较昨日小幅上涨 0.07元/公斤，其中福建均价最高9.40元/公斤，辽宁沈阳地区均价最低7.78/公斤。

　　其中，江苏、福建、湖北、辽宁、山东、北京、上海等全国大部分地区蛋价都有小幅上扬，较昨日分别上涨了0.10元/公斤、0.20元/公斤、0.20元/公斤、0.22元/公斤、0.08元/公斤、0.08元/公斤、0.12元/公斤。全国其它部分地区蛋价继续保持稳定。总体来看，今日全国鸡蛋价格继续保持小幅上扬态势。

　　分析认为，今年低迷的市场使养殖户没有及时补栏，致使蛋鸡存栏量减少，鸡蛋供应减少；随着中秋临近和各大高校开学，食品厂和高校食堂开始备货，鸡蛋需求增大。加上近期持续上涨的饲料价格，也一定程度提升了蛋鸡饲养成本，因此，蛋价应势开始走高。预计近期蛋价将继续保持稳中上扬趋势。