本周鸡蛋、淘汰鸡价格回顾及行情分析

　　本周鸡蛋价格较上周比较起来，继续上涨，从图中可以看出，8月份上半个月鸡蛋价格一直呈上涨趋势，仅半月上涨幅度为1元/公斤，主要原因是上半年鸡蛋价格低迷，很多养殖户都淘汰了蛋鸡，加上夏季蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应有限，随着高校开学后食品厂为节日到了积极备货，预计后期鸡蛋价格仍稳中上扬。

　　本周淘汰鸡价格较上周比较起来，继续上涨，本周上涨幅度0.5元/公斤，从图中可以看出，8月份上旬淘汰鸡价格一直趋于稳定，自8月6日后，淘汰鸡价格小幅上扬。淘汰鸡价格上扬的主要原因是鸡蛋价格上涨提振淘汰鸡价格，市场上可淘蛋鸡数量有限，加上学校开学，对肉类食品的需求增加，因此预计后鸡淘汰鸡价格主要态势趋稳伴随小幅上涨。