近日,商务局市场运行调节科监测的数据显示,蚌埠市粮、蛋价格持续上涨,尤其是鸡蛋的价格上涨较快。
据市场运行调节科公布的数据显示,近日,蚌埠市超市鸡蛋零售均价9.22元/公斤,创年内新高,环比上升2.44%。而在7月初,蚌埠市鸡蛋价格开始出现上涨,超市鸡蛋零售均价7.73元/公斤。六月底,蛋价跌到最低时达到过7.51元/公斤。整整两个月时间,鸡蛋价格涨幅达23%。
商务部门工作人员介绍,蛋价在夏天上涨是历年来的惯性,因为天热蛋鸡产蛋率低,而且运输、保存成本也更大。近期,随着各大院校陆续开学,蚌埠市内对鸡蛋消费需求不断增加,加之人工工资、饲料成本的不断上升,这些都成为鸡蛋价格上涨的主要原因。预计短期内鸡蛋价格将继续维持较高价位。等到气温进一步下降,中秋送礼高峰过去,鸡蛋产量增加,估计蛋价才会下降。
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