在经过连续10多天的下跌之后,马鞍山市场鸡蛋价格终于低下了“高昂的头”,跌至5元以下。至10月14日,蛋价已从节前高峰时的每500克5.5元,跌至每500克4.8-4.9元。
10月14日,记者走访了多家菜场了解到,现在,马鞍山市场上销售的鸡蛋价格一般都在每500克4.8至4.9元一斤。“蛋价下跌是从中秋节前开始的,近两周,市场蛋价在持续下跌。”在沙塘路一家粮油食品店,店主告诉记者,9月中上旬,鸡蛋价格一直维持在每500克5.4元-5.5元左右,至9月末,蛋价便一路下跌。
“鸡蛋上市量上升、需求量下降,是导致近期蛋价持续下跌的主因。”据相关人士介绍,由于节前市场的集中消费,使节后鸡蛋消费量明显减少;加上国庆节期间,受各学校放假影响,鸡蛋的市场需求量下降,库存有所加大。而随着天气的转凉,鸡蛋的产量逐渐回升。“产量增加了,市场需求减少了,蛋价自然会回落。”此外,近期饲料价格下行明显,养鸡成本下降,也在一定程度上助推蛋价下跌。据分析,未来一段时间,马鞍山市场鸡蛋价格仍有一定的下降空间。
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