5月6日养猪业重要信息汇总

2013年05月06日全国外三元价格排行榜

2013年05月06日全国内三元价格排行榜

2013年05月06日全国土杂猪价格排行榜

2013年5月6日猪评：周末猪价维持震荡

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年05月06日全国各省生猪平均价格为12.14元/千克，较昨日下跌0.08元/公斤，跌幅为0.65%，较上周同期（4月29日）上涨0.01元/千克，涨幅为0.08%（见图1）。今日猪粮比为5.21：1，较昨日下跌0.07，跌幅为1.36%，较上周同期（4月29日）下跌0.01，跌幅为0.23%(见图2)。

 

　　5月06日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为14.50元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为11.32元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　周末爆出的福建病死猪肉流向几省餐桌事件，将影响一段时间内该地区的猪肉消费情况。面对各地屡禁不止的病死猪肉流向餐桌事件，需要各方面、各环节入手严格执行规定，防止消费者再受其伤害。随着天气开始转热，猪场该做好防暑控病管理工作。周末猪价继续延续震荡态势，跌涨幅度均有限，部分地区因出现短期大猪短缺现象而猪价上扬。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

甘肃省生猪收购价格逼近最低盈亏平衡点

　　网讯：据全省发展改革(价格)部门监测显示，自3月下旬以来，受生猪生产周期性波动，节日性、季节性消费需求减少等因素影响，甘肃省猪肉价格持续走低，生猪生产已逼近盈亏平衡点。

　　截至4月17日，全省猪肉平均售价每500克为12.13元，环比下降3.42%，同比下降7.97%。同期，全省平均的生猪出场价为666.94元/50公斤，猪粮比价跌至6.05∶1。根据《甘肃省缓解生猪生产价格周期性波动调控预案实施细则》规定，猪粮比价6∶1是我省生猪生产最低盈亏平衡点。低于这一指标，意味着部分生产养殖户将出现亏损。

　　有关专家建议，当前省内各养殖户应注意调整养殖结构，谨慎做好能繁母猪、后备母猪补栏，避免出现大幅亏损。同时，有关方面应根据市场猪肉价格走势，做好启动养殖补贴或扶持入市收购等工作措施的准备。

全国生猪均价未出现大幅上涨或下跌趋势

　　今日全国生猪价稳中小幅反弹，但力度有限。瘦肉型猪出栏价略反弹至6.05元/斤左右，猪粮比价反弹至5：1以上，养猪亏损程度暂时缩小至200元/头以内。猪价并不具备继续持续反弹的基础，其供应水平依然处于高位，而需求水平并未明显回升。生猪市场“消耗战”仍在持续。

　　其中全国外三元生猪均价为12.31元/千克，较昨日上涨0.01元/公斤，涨幅0.07%，较上周同期（4月26日）下跌0.04元/公斤，白条猪肉均价18.46元/公斤，较上周同期（4月26日）上涨0.60元/公斤。今日猪料比价为3.75：1，与昨日持平，较上周同期（4月26日）下跌0.01，跌幅0.31%。今日交易价格上调，上调的主要区域是广东、江西、浙江、湖北，幅度为0.15元/公斤；其他区域交易价格稳定；成都市场交易价格下调0.1元/公斤。4月份种猪交易状况：种猪交易行情：江西1550；湖南1350（30公斤）；河南1650；重庆1700；陕西1850；从监测数据来看，4月份种猪交易量升幅较大。淘汰母猪数量开始上升，据生猪产业预警中心监测，东北、中原地区淘汰母猪交易数量上升明显，均重在400斤以上。从均重上判断，目前母猪淘汰维持正常，甚至有部分延迟。

　　据了解到生猪市场行情较昨日震荡上行。吉林、北京、天津、江苏、江西、四川、湖北等地猪价维持小幅上扬，涨幅多为0.1-0.3元/公斤左右；黑龙江、河北、内蒙、浙江、福建、山东、重庆、河南、陕西、甘肃等地猪价进入短期停跌期；其余地区猪价维持下滑趋势，跌幅多为0.1-0.3元/公斤左右。今日，辽宁地区生猪价格最低，为11.4元/公斤，新疆地区生猪均价最高，为14.6元/公斤。

　　全国生猪均价依旧维持震荡维稳态势，并未出现大幅上涨或下跌趋势。猪粮比连续9周处于6:1盈亏点下方，据市场反应，目前淘汰母猪的数量有所上升，但总体仍处于正常淘汰范围。另外，今日白条猪肉均价较昨日上涨0.17元/公斤。随高温天气临近，消费者更倾向于清淡的饮食习惯，利空猪肉消费。同时因猪市持续低迷还将加快养户的出栏进度，进一步打压猪价，预计短期内猪价仍将持续弱势调整。

全国本周的生猪价格平均价12.46元/公斤

　　全国337个地级以上城市毛猪收购价监测显示：全国各地本周生猪收购平均价12.46元/公斤，与上周12.47元/公斤相比价格持平；

　　5月5日生猪收购全国平均价为12.46元/公斤。最高为西藏拉萨16.00元/公斤,与上周最高为西藏拉萨16.00元/公斤相比价格不变。最低为江苏宿迁11.00元/公斤，与上周最低江苏宿迁11.00元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差5.00元/公斤，与上周最高和最低相差5.00元/公斤比较价格不变。

　　综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格持平，全国的价差不变；

　　据了解到本周全国生猪价格依旧维持底部平稳，并未出现大幅上涨或下跌。生猪价格持续低迷，上半年中小型养殖户已经连续亏损近3个月，每头生猪平均亏损200元，养殖户为了规避养殖风险，调整生猪补栏结构，目前局部地区已经出现淘汰母猪的现象，但总体仍处于正常淘汰范围。随高温天气临近，消费者更倾向于清淡的饮食习惯，利空猪肉消费。同时因猪市持续低迷还将加快养户的出栏进度，进一步打压猪价，预计短期内猪价仍将持续弱势调整。建议养殖户做好生猪的疾病防控和饲料管理工作，合理降低成本，关注价格走势，及时调整存栏结构。

福建40吨病死猪肉成警报 销售哪里引围观

　　福建40吨病死猪肉事件引发网友关注，据悉福建40吨病死猪肉已经流入市场，那么猪肉行业受此影响将被震慑，福建40吨病死猪肉是否有毒，对人体致癌与否引发热议，相关部门已经介入调查，相信福建40吨病死猪肉的流入即将被解开，它们流入哪里了呢？

　　据了解到在福建漳州南靖县，两名被当地镇政府雇请来负责无公害处理病死猪肉的工作人员，将捡来或以几毛钱一斤买来的病死猪，私自屠宰后，运往湖南、广东等地，最终流向了餐桌。

　　福建40吨病死猪 销至湖南广东等地

　　近40吨病死猪肉流向何处正在调查

　　这些病死猪肉，最终被运往广东、江西、湖南等地，大多数供应给肉制品加工厂，流向了餐桌。

　　据林某红和吴某荣交代，短短3个月时间，他们已经累计销售近40吨的病死猪肉。警方称，这起制售病死猪肉案案值达300多万元。

　　3月16日，林某红和吴某荣因涉嫌生产不符合食品安全标准的食品罪被刑事拘留。协鑫冷冻食品有限公司的冻库主管谢某裕，因同一罪名被拘留。目前，这三人已被批捕。

　　此案案情重大且复杂，被定为公安部督办案件。侦办过程中，警方还发现，林某红牵涉到另一个窝点：她和南靖人吴某江和陈某龙合伙，收购南靖靖城草坂村一带的病死猪，屠宰后寄存在龙海颜厝的一处冻库。

　　这些病死猪肉如何运输，具体销售到何处，运输司机洪某才如何处理等等，目前仍在进一步侦办中。此外，被以2500元月薪雇请来非法屠宰病死猪的3名河南籍工人案发后出逃，目前仍未归案。

　　[案发]警方查获32吨死猪肉

　　今年3月15日下午1点多，和往常一样，一辆货车出现在漳州台商投资区角美镇协鑫冷冻食品有限公司门口，车上有3个人，他们还有说有笑。

　　当时，漳州警方已经布控，这门“生意”终于要收场了。

　　此前，台投区警方接到举报称，有人将病死猪寄存在协鑫冷冻食品有限公司的冻库里，警方经过前期部署后，决定在当天抓人。抓人行动并不惊险，三人束手就擒。打开车门，民警都吓到了：货车内全是横七竖八的死猪，多达7吨之巨。

　　警方随后来到协鑫冷冻食品有限公司的三楼，打开了他们寄存疑似病死猪的冻库。

　　[调查]处理死猪时发现“商机”

　　被抓获的三人分别是漳州南靖人林某红（女、44岁）、吴某荣（33岁）和龙海人洪某才（司机）。

　　林某红和吴某荣均为农民，林某红连字都不认识，他们如何能收购到如此大量的死猪？

　　原来，这两人原本受聘于当地镇政府，负责在各自村里捡病死猪或到养猪户收病死猪，进行无公害处理。林某红最早看到了“商机”:这么多猪，如果偷偷拿到市场去卖，岂不是能赚很多钱？

　　从去年八九月开始，林某红便把捡收来的病死猪制售成病死猪肉，收入暴涨。这让邻村的吴某荣“眼红”了。他发现，如果租仓库，大量出售才是“大买卖”.

生猪价持续走低 陕西启动猪肉临时收储

　　近期，受国内市场影响，陕西省生猪收购价格持续走低。记者4日从陕西省商务厅了解到，为了保障养殖户利益、稳定猪肉价格，陕西省已启动猪肉临时收储措施。

　　从今年2月份开始，生猪价格一路走低。据了解，一头生猪的养殖成本需要1600元左右，养殖户卖出的生猪重量一般为每头110公斤，按照现在每公斤12元左右的收购价格计算，每头猪只能卖到1300多元，养殖户要赔200元到300元。

　　陕西省物价局价格监测分局监测数据显示，陕西省生猪出场价格已经连续7周快速下降。5月2日，陕西省生猪价格为每公斤12．07元，仍在下跌。为了防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益，陕西省商务、财政、物价等部门目前已启动猪肉临时收储措施，确定由陕西省内8家符合条件的肉类加工企业承担临时收储任务。

　　据了解，在这次收储措施中，政府将拿出近400万元储备所需费用，对这8家企业给予资金补贴。而企业收储的品种为冷冻猪肉，储备期初步定为5个月。

四川猪价小幅下降 饲料原料均价涨跌互现

　　四川生猪监测预警系统监测，5月第1周为4月末与5月初的交接周。其生猪价格跌势继续小幅下降，饲料原料及配合料涨跌互现，猪粮比继续下行。出栏肥猪、仔猪和猪肉零售均价各下降0.18元/公斤、0.22元/公斤和0.05元/公斤，后备母猪略升6.00元/头；玉米和豆粕各降0.01元/公斤和0.06元/公斤，小麦麸略升0.02元/公斤，育肥猪配合料持平；猪粮比和猪料比分别降0.06点和0.05点。

　　一是猪肉零售价降幅显著减缓。育肥猪环比和同比各跌1.38%和11.59%；仔猪环比和同比各降1.16%和23.14%；后备母猪环比环比略升0.48%，同比跌5.31%；猪肉零售均价环比和同比分别降0.23%和7.17%，有企稳迹象。监测点二杂肥猪最低10元/公斤（蓬安县），外三元以上肥猪最高14.50元/公斤（南部县）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差8.92元/公斤，环比上涨1.48%，同比持平。

　　二是饲料原料及育肥猪配合料稳中有升有降。玉米环比降0.38%，同比涨2.33%；小麦麸环比和同比各涨0.90%和6.31%；育肥猪配合料同比涨6.31%；豆粕环比降1.37%，同比升9.62%。

　　三是猪粮料比继续下行。猪粮比连续3周下探，环比和同比各降1.22%和13.65%；猪料比环比和同比各降1.38%和16.83%。

　　5月2日，据了解到全国各省生猪平均价格为12.24元/千克，较昨日有所上涨，较上周同期（4月25日）上涨0.07元/千克，涨幅为0.58%。四川生猪除仔猪降幅持续以外，尤以后备母猪和猪肉零售价回稳或降幅减缓。后期生猪价格企稳的关键还要看猪肉市场零售价走势。各地养殖场户要做好夏季圈舍管理和猪群结构调整，降低饲养及管理成本，适时出栏。