天气太热不宜存放 新发地鸡蛋价格再次大幅下降

　　2013年7月8日 北京 禽流感曾经让鸡蛋价格降到谷底，后经一个多月的时间才恢复正常。不过，如今的高温天气又让鸡蛋价格大幅下降。

　　新发地市场统计数据显示，新发地市场鸡蛋的最新批发价是3.35元/斤，比6月28日的3.47元/斤下降3.46%；比2013年6月5日的3.81元/斤下降12.07%；比2012年7月5日的3.90元/斤下降14.10%。新发地市场统计部刘通表示，由此可见鸡蛋价格周环比小幅下降；月环比降幅明显；年同比降幅较大，“不仅北京市场上鸡蛋价格在下降，全国大部分地区鸡蛋的价格也在下降，下降的原因主要是鸡蛋的生产大于需求。”

　　刘通称， 现在已经进入酷暑，北方养鸡场暂存的鸡蛋已经不适宜继续存放，需要尽快销售。因此，大批鸡蛋涌入市场，市场上鸡蛋的价格应声而落。