沪上鸡蛋日到日销新鲜价稳

　　今年夏天的酷热不仅没有造成鸡蛋产量减少，而导致价格上涨，反而因为淡水鱼和肉的价格始终居高不下，鸡蛋价格更显得便宜，加上近期不少超市大卖场都是日到日销，鸡蛋都比较新鲜。

　　据悉，目前，在农贸市场和便利店里，鸡蛋价格大致为每斤4元和4.2元左右，相对来说，大型超市或大卖场凭会员卡供应的3.6元/斤散装鸡蛋更为便宜。记者连续几天在闸北区与普陀区的几家大超市走访时发现，这些卖场里3.6元/斤的鸡蛋一到下午就买不到了。超市导购员告诉记者，近段时间超市鸡蛋都在当天10时前销完，从不隔夜，即使超市有规定，凭会员卡每人限购2斤左右，但仍然会被一大早就等候买鸡蛋的会员捷足先登一“抢”而空。

　　据上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华介绍，由于近来淡水鱼价格居高不下，肉价也处于高位，于是同样可作为荤菜的一个品种，每斤3.6元的鸡蛋无疑更有“吸引力”。

　　业内人士表示，前段时间适宜的气候，对母鸡产蛋十分有利，再加上天热气温高，鸡蛋不利于长期储存，各地原本库存的储存鸡蛋大量投放市场。而鸡蛋价格上不去的原因，除了暑期学校放假，团购数量减少这一特定因素外，外地鸡蛋入沪的不减，也将使得在沪上各学校开学之前，申城蛋价一直十分稳定。