近期随着价格的走低,申城鸡蛋日渐走俏。上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华表示,时下淡水鱼偏贵,肉价也处于高位,而鸡蛋价格每斤低至3.6元,由此吸引了不少市民增加蛋类的消费。据分析,由于暑期放假等因素,鸡蛋团购数量减少,加上外地鸡蛋入沪量不减,近期蛋价冲高可能性不大。
目前,在农贸市惩便利店,鸡蛋价格大多在4-4.2元/斤,而在一些大卖场凭会员卡供应的散装鸡蛋更是只有3.6元/斤。
在闸北区一家大型卖场,营业员告诉商报记者,虽然有每人每卡限购2斤的规定,基本上每天上午10点之前,促销的鸡蛋就会被一抢而空。
市民对鸡蛋消费的热情如此之高,主要还是由于蛋价不贵。据了解,前段时间气候适宜,对母鸡产蛋十分有利。再加上夏季气温高,鸡蛋不利于长期储存,各地原本库存的鸡蛋大量投放市场,供应量的增长对蛋价起到了一定的抑制作用。
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