据监测数据显示：今日全国鸡蛋价格平稳运行。主产区均价3.87元/斤，与昨日持平。其中广东地区均价最高为4.3元/斤，河南均价最低为3.6元/斤。
今日全国范围内大部分地区鸡蛋价格震荡调整，其中江苏、湖北、辽宁、山东蛋价上调，较昨日上调0.06元/斤、0.05元/斤、0.03元/斤、0.11元/斤；河北、广东、北京蛋价下调，较昨日下调0.06元/斤、0.15元/斤、0.11元/斤。
受到禽流感事件影响，家禽存栏量大幅减少，据全国相关行业的数据统计，全国肉鸡蛋鸡的存栏量下降了10%～20%。而现在天气持续高温，蛋鸡开始“歇伏”，产蛋量下降，也影响了价格。后市由于中秋、国庆双节集中到来，需求旺盛，再加上受下雨、高温、禽流感三大因素影响，鸡蛋价格必然上涨。
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