据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,7月下旬以来全国多数省市的蛋价呈上涨趋势,且涨势较快。8月2日笔者走访内江市了解到,如今鲜鸡蛋、粮食蛋、土鸡蛋的价格相比6月、7月明显上涨,每斤至少高出1元。
在市区多家超市副食区,笔者走访发现“每斤4.88元”的鲜鸡蛋价格让不少市民望“价”兴叹。据一些促销员介绍,自7月下旬至今的鸡蛋价格变化很快,有的头日售价才4.48元/斤,隔天就上涨0.4元。而不少粮食蛋也从每斤4.68元涨到5.88元,部分正宗的土鸡蛋甚至涨到每斤15元左右。
在一些农贸市场笔者了解到,市场上各类鸡蛋的价格涨幅情况几乎与超市同步。为何蛋价自7月下旬后就出现了大的涨幅?笔者咨询了部分养鸡大户和销售商。
“现在正处于伏天中,气温过高,蛋鸡的产蛋量肯定不如春季和夏初。蛋鸡进入了‘歇伏期’,市场的需求变化又相对稳定的情况下,蛋价就出现了大幅上涨。”东兴区高桥镇般若村7组养鸡大户张良琴介绍。
一些鸡蛋销售商也告诉笔者,伏天内鸡蛋存放过长就会出现变质,因此不少商贩在进货时也不会大量进购,这在一定程度上也影响了市场供应,导致蛋价上涨。据介绍,内江市蛋价在短期内不会有所下降,等到天气凉爽时,鸡蛋涨价的情况就会趋于稳定。
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