进入8月份之后,深圳福田农批市场的鲜鸡蛋价格如同各地的平均气温一样,开始了一路飘红,从4元/500克一直上涨到了4.5元/500克的较高价位。
价格研究中心分析其原因是:每年中秋节前一个月左右的时间,鲜鸡蛋价格开始上涨。同时,受到H7N9禽流感事件影响,家禽存栏量大幅减少。据全国相关行业的数据统计,全国肉鸡蛋鸡的存栏量下降了10%~20%。加上近期我国大范围地区气温居高不下,蛋鸡开始“歇伏”,这两个因素造成了全国范围内鲜鸡蛋供应量的下降。
此外,从全国市场来看,7月中下旬以来,全国市场鲜鸡蛋价格涨势明显。与7月19日相比,8月9日,全国鸡蛋价格上涨7.4%。
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