大连:天热蛋鸡中暑产量下降 蛋价连涨四周

2013-08-19来源:半岛晨报文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  大连市价格检测中心近四周价格监测显示,大连市鸡蛋价格从7月15日3.73元/斤起持续上涨,截至8月12日蛋价涨到了4.21元/斤。记者从蛋鸡养殖户处了解到,价格上涨主要原因是连日高温影响了蛋鸡食欲,进而导致产蛋量减少。预计蛋价温和上涨的走势仍将持续一段时间。

  常逛菜市场的市民赵女士发现,最近鸡蛋价格一直在涨,"鸡蛋最便宜的时候才卖3.5元一斤,现在都涨到4块多了。 "赵女士还觉得,鸡蛋也不如以前那么香了,吃的时候感觉蛋清松散。对此,卖煎饼果子的王先生也有感触,现在不但批发价涨了,鸡蛋也比以前小了很多。

  根据市物价局价格监测显示,7月15日鸡蛋均价为3.73元/斤,8月12日鸡蛋均价已涨至4.21元/斤。

  蛋价为何近期持续上涨?记者联系到金州一户蛋鸡大户,负责人告诉记者,连续高温人受不了,养殖场的鸡也不好过。前几天气温过高,为了给鸡降温就得往鸡场洒水,每天至少要喷洒五六次水。除此之外,还要加开冷风机,以前冷风机运转一个白天就行了,现在夜里也不凉快,还得继续吹。"即使这样,蛋鸡仍然有中暑的迹象,最直接表现就是食欲下降。 "蛋鸡场负责人说。由于食欲下降,蛋鸡的产蛋量也受到影响,粗略估算,鸡蛋产量较往常缩减了两成。

  另外和人一样,天热鸡不爱进食但是爱饮水,若蛋鸡水喝多了,产出的蛋的水分也会比较大,进而影响到了口感。上述负责人认为,按照往年惯例,中秋过后,鸡蛋价格或许将缓慢回落。


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