8月29日蛋鸡主产区市场价格评述

　　鸡蛋：今日全国鸡蛋价格继续上涨，均价8.57元/公斤，环比上涨0.06元/公斤，其中山东地区均价最高8.94元/公斤，辽宁地区均价最低8.06元/公斤。受需求明显上涨影响，蛋价迅速回升；后市随着蛋鸡结束“歇伏”，逐步恢复产蛋性能，鸡蛋供应得保，但中秋和国庆逐步临近，食品厂商备货启动，鸡蛋需求量较大，因而预计近期蛋价仍有上涨空间。

　　淘汰鸡：今日淘汰鸡价格继续回升。主产区均价8.46元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，其中河南地区均价最高9.06元/公斤，河北地区均价最低7.86元/公斤。天气日益凉爽，肉类消费提升，同时高校陆续开学，提振鸡肉消费，淘鸡价格回升；但据反映，目前终端市场鸡肉消费仍未恢复至H7N9以前，而科学家也预测，秋季H7N9将再次“卷土重来”，因而淘汰鸡价格上涨缓慢。